torta csokitorta

Tejszínes csokitorta színes cukorkával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Olaszné Anci

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
13g finomliszt

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
1g cukor

5 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g csokoládé

68 kcal
2g színes cukorka

9 kcal

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
105g finomliszt

382 kcal
4g sütőpor

2 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g cukor

310 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
10g cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A díszítéshez

200g tortabevonó

1092 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g csokoládé

546 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 5247 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

20g tojás

25 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.6g cukor

14 kcal

A krémhez

36.4g tej

20 kcal
4.1g csokoládés pudingpor

16 kcal
0.5g cukor

2 kcal
9.1g habtejszín

27 kcal
4.5g csokoládé

25 kcal

A díszítéshez

9.1g tortabevonó

50 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
4.5g csokoládé

25 kcal
0.9g színes cukorka

3 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.3 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
229 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
181 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
111.5 g

Zsír

Összesen
275.6 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1694 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6674.7 g
Cink
16 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1829 mg
Vas
44 mg
Magnézium
772 mg
Foszfor
2381 mg
Nátrium
1447 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
568 g
Cukor
335 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
446.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
364 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
1185 mg
Retinol - A vitamin:
1168 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2098 micro

Összesen 5247 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 239 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
7 evőkanál finomliszt
2 kk sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek cukor

A krémhez

8 dl tej
2 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
1 ek cukor (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (reszelt)

A díszítéshez

20 dkg tortabevonó
4 ek napraforgó olaj
10 dkg csokoládé
1 ek színes cukorka (mogyorós)

Elkészítés

A piskótához

A hozzávalókból kakaós piskótakarikát sütünk 26 cm átmérőjű kapcsos formában.
Megfőzzük a pudingot, néha megkavarva hagyjuk kihűlni.
Közben belereszeljük a csokoládét.
A tejszínt kemény habbá verjük. Lazán beleforgatjuk a pudingba.
A piskótát három felé vágjuk.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, 4-5 ek olajat belekeverünk, és szilikonlapra öntjük. Hűtőbe tesszük (könnyebb bánni vele).
Közben a krémmel megtöltjük a piskótát, és a maradék krémmel körbekenjük.
A hűtőből kivett csokoládét nagyobb lapokká tördeljük, körberagasztjuk vele a tortát.
A csoki lapocskákkal megszórjuk a tetejét, a színes golyócskákat pedig a tetejére osztjuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6114
Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Olaszné Anci 191 recept

Ez a torta a 2,5 éves kislány unokámnak a kedvére készült, ebéd utánra desszertnek. Nagyon szereti a csokit és a cukorkát, de csak módjával szokott kapni, mert a fogacskáinak sem tesz jót a túlzott cukor, csokifogyasztás. Arra gondoltam, hogy a tortát ebéd után úgyis az egész család fogyasztja, így pontosan annyi jut majd neki, amennyit megehet. Ebéd után ő úgyis aludni megy, mire felébred, már a morzsája is eltűnik a tortának. Így megoldódik a probléma magától. Szinte látom, ahogy a kis kezével csipegeti a tetejéről a cukorkát. Egy pár csokilap kimaradt az oldaláról, azokat a tetejére raktam. Lehet, hogy nem kellett volna?