Tejszínes csokitorta színes cukorkával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Olaszné Anci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
13g finomliszt48 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
6 kcal
-
10g cukor39 kcal
A krémhez
-
100g tej56 kcal
-
43 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
A díszítéshez
-
25g tortabevonó137 kcal
-
35 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
-
9 kcal
Összesen
656
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
440g tojás554 kcal
-
105g finomliszt382 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
46 kcal
-
80g cukor310 kcal
A krémhez
-
800g tej448 kcal
-
343 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
A díszítéshez
-
200g tortabevonó1092 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
19g színes cukorka72 kcal
Összesen
5247
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
20g tojás25 kcal
-
4.8g finomliszt17 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
A krémhez
-
36.4g tej20 kcal
-
4.1g csokoládés pudingpor16 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
9.1g habtejszín27 kcal
-
4.5g csokoládé25 kcal
A díszítéshez
-
9.1g tortabevonó50 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
4.5g csokoládé25 kcal
-
0.9g színes cukorka3 kcal
Összesen
239
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 34.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 834.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 55.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
656
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 111.5 g
Zsír
-
Összesen 275.6 g
-
Telített zsírsav 139 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1694 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6674.7 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 1829 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 772 mg
-
Foszfor 2381 mg
-
Nátrium 1447 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 568 g
-
Cukor 335 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 446.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1186 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 364 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 1185 mg
-
Retinol - A vitamin: 1168 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2098 micro
Összesen
5247
kcal
- 8% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
8 db tojás
-
7 evőkanál finomliszt
-
2 kk sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
8 ek cukor
A krémhez
-
8 dl tej
-
2 dl habtejszín
A díszítéshez
-
20 dkg tortabevonó
-
4 ek napraforgó olaj
-
10 dkg csokoládé
Elkészítés
A piskótához
- A hozzávalókból kakaós piskótakarikát sütünk 26 cm átmérőjű kapcsos formában.
- Megfőzzük a pudingot, néha megkavarva hagyjuk kihűlni.
- Közben belereszeljük a csokoládét.
- A tejszínt kemény habbá verjük. Lazán beleforgatjuk a pudingba.
- A piskótát három felé vágjuk.
- Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, 4-5 ek olajat belekeverünk, és szilikonlapra öntjük. Hűtőbe tesszük (könnyebb bánni vele).
- Közben a krémmel megtöltjük a piskótát, és a maradék krémmel körbekenjük.
- A hűtőből kivett csokoládét nagyobb lapokká tördeljük, körberagasztjuk vele a tortát.
- A csoki lapocskákkal megszórjuk a tetejét, a színes golyócskákat pedig a tetejére osztjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6113
- Feltöltés dátuma: 2013. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Olaszné Anci
191 recept
Ez a torta a 2,5 éves kislány unokámnak a kedvére készült, ebéd utánra desszertnek. Nagyon szereti a csokit és a cukorkát, de csak módjával szokott kapni, mert a fogacskáinak sem tesz jót a túlzott cukor, csokifogyasztás. Arra gondoltam, hogy a tortát ebéd után úgyis az egész család fogyasztja, így pontosan annyi jut majd neki, amennyit megehet. Ebéd után ő úgyis aludni megy, mire felébred, már a morzsája is eltűnik a tortának. Így megoldódik a probléma magától. Szinte látom, ahogy a kis kezével csipegeti a tetejéről a cukorkát. Egy pár csokilap kimaradt az oldaláról, azokat a tetejére raktam. Lehet, hogy nem kellett volna?