Tejfölös bableves füstölt karajjal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
64 kcal
-
250g víz0 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
100g fejtett bab333 kcal
-
3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
-
25g tej14 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Összesen
575
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g csontos sertéskaraj255 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
2302
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
7.8g csontos sertéskaraj10 kcal
-
39.1g víz0 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
3.5g fehérrépa2 kcal
-
5.1g zeller2 kcal
-
3.9g burgonya2 kcal
-
3.5g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
15.6g fejtett bab52 kcal
-
2.1g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3.9g vörösbor3 kcal
-
3.9g tej2 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
Összesen
88
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1631.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 489 mg
-
Nátrium 509 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 443 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 333 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 424 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 1242 micro
-
β-karotin 3002 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
575
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 139.8 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6525.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 1409 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 930 mg
-
Foszfor 1957 mg
-
Nátrium 2035 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 332 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 76 mg
VÍZ
-
Összesen 1772.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1332 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1694 micro
-
Kolin: 416 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 4969 micro
-
β-karotin 12008 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
2302
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 469 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csontos sertéskaraj
-
1 l víz
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
0.5 db zeller
-
1 db burgonya
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 szál petrezselyem
-
40 dkg fejtett bab
-
1 db hegyes erős paprika
-
4 db chili
-
1 db leveskocka
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 dl vörösbor
-
1 dl tej
-
1 púpozott ek finomliszt
-
1 dl tejföl
Elkészítés
- A babot és a feldarabolt karajt előző nap beáztatjuk.
- Másnap a karajt feltesszük főni egy liter vízben.
- Közben megpucoljuk a zöldségeket, a répákat kisujjnyi darabokra, a zellert félbe, a krumplit kockára vágjuk, a hagymákat, petrezselymet aprítjuk.
- Másfél óra elteltével hozzáadjuk a babot és a zöldségeket, fűszerezzük, beleteszünk két db chilit.
- Amikor csaknem megfőtt, beleöntjük a vörösbort, majd a tejet, és a tejföl felével és a liszttel behabarjuk.
- Tálaláskor merünk a tányérba levest, teszünk rá három kanál tejfölt és egy chilit.
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 3416
- Feltöltés dátuma: 2015. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Itt a tél, jöjjön hát akkor egy finom téli leves.