Tarka zöldséges tál
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Tarka zöldséges tál](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/eI/o6/tarka-zoldseges-tal.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=17440327c3769750ec8d58128ae01e12)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 közepes db cukkini
-
250 g zeller
-
250 g sárgarépa
-
300 g burgonya
-
1 közepes db póréhagyma
-
750 ml zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek borsikafű
-
2 közepes db paradicsom
-
1 ek citromlé
-
1 ek szójaszósz
241
Kalória
5.4g
Fehérje
33.8g
Szénhidrátok
9.7g
Zsír
333g
Víz
17.9g
Koleszterin
6.9g
Rost
11.4g
Cukor
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
35 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
12 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
63g zeller23 kcal
-
63g sárgarépa23 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
188g zöldség alaplé13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
13g crème fraîche45 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
Összesen
241
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
49 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
250g zeller90 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
750g zöldség alaplé53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
50g crème fraîche179 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
Összesen
968
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
6.5g vöröshagyma2 kcal
-
2 kcal
-
7.6g cukkini1 kcal
-
9.5g zeller3 kcal
-
9.5g sárgarépa3 kcal
-
11.4g burgonya7 kcal
-
7.6g póréhagyma2 kcal
-
28.5g zöldség alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
7.6g paradicsom1 kcal
-
1.9g crème fraîche7 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
0.4g szójaszósz0 kcal
Összesen
35
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1181.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 851 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 333 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1994 micro
-
β-karotin 5877 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1663 micro
Összesen
241
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4726 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 712 mg
-
Nátrium 3402 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 1331.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2330 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 402 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 345 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7976 micro
-
β-karotin 23507 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 5148 micro
-
Lut-zea 6651 micro
Összesen
968
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 892 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 195 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
35
kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.
- A hagymát durva kockákra, a paprikát, zellergumót, sárgarépát és burgonyát kockákra, a cukkinit szeletekre, és a póréhagymát karikákra vágjuk.
- Az olajat felforrósítjuk, beletesszük az előkészített zöldségeket, rövid ideig pároljuk.
- Felöntjük a levessel, sóval, borssal és a borsfűvel fűszerezzük. Felfőzzük, alacsony hőmérsékleten lefedve kb. 30 percig főzzük.
- A paradicsomot meghámozzuk, a magokat kiszedjük, a paradicsomhúst kockákra vágjuk.
- A paradicsomkockákat a leveshez adjuk, további 10 percig főzzük.
- A crème fraîche-vel, citromlével és a szójaszósszal ízesítjük, és sóval, borssal újra fűszerezzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 40 perc
Burgonya helyett keverhetünk a leveshez 250 g kifőtt tésztát.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!