torta joghurttorta

Szülinapi barackos joghurttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
10g margarin

72 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g tej

4 kcal

A krémhez

75g joghurt

46 kcal
18g cukor

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g zselatin

8 kcal
103g őszibarack konzerv

74 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A díszítéshez

13g habtejszín

37 kcal
6g tejcsokoládé

33 kcal

Összesen 586 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
80g margarin

574 kcal
80g cukor

310 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g tej

34 kcal

A krémhez

600g joghurt

366 kcal
140g cukor

542 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g zselatin

67 kcal
820g őszibarack konzerv

590 kcal
300g habtejszín

876 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 4683 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

4.3g tojás

5 kcal
3.2g margarin

23 kcal
3.2g cukor

12 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.4g tej

1 kcal

A krémhez

23.7g joghurt

14 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
32.3g őszibarack konzerv

23 kcal
11.8g habtejszín

35 kcal

A díszítéshez

3.9g habtejszín

12 kcal
2g tejcsokoládé

11 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
214 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.5 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
193.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
88 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 586 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
83.8 g

Zsír

Összesen
235.9 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
894 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5171.4 g
Cink
9 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1713 mg
Vas
8 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
1969 mg
Nátrium
1149 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
580.1 g
Cukor
428 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1548.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2372 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
2057 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3489 micro
β-crypt
706 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 4683 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
8 dkg margarin
8 dkg cukor
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
6 ek tej

A krémhez

600 g joghurt (natúr)
14 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin (étkezési)
820 g őszibarack konzerv
3 dl habtejszín

A díszítéshez

1 dl habtejszín
50 g tejcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a vajjal és a cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá apránként a lisztet, a sütőport, a tejet, és dolgozzuk össze alaposan.
A masszát simítsuk vajazott, lisztezett kerek tortaformába, és előmelegített sütőben süssük meg (utána hagyjuk benne a formában a tésztát).
Ameddig sül a tészta, készítsük elő a krémet. A tálba öntött joghurtot, cukrot, zselatint jól összekeverjük, majd tűzhelyen állandó kevergetés mellett felmelegítjük. Félretesszük hűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a joghurtos masszához keverjük.
Vékonyra vágott barackdarabokkal rakjuk ki a tészta tetejét. Ha akarjuk, tegyünk félre pár darabot a díszítéshez. A maradék őszibarackot vágjuk apró darabokra, és keverjük a joghurtos krémhez, majd öntsük rá a barackkal kirakott tésztára. Lehetőleg egy egész éjszakára tegyük hűtőbe.
Másnap verjük fel 1 kk cukorral a tejszínt, és díszítsük vele illetve a reszelt csokoládéval a torta tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7509
Feltöltés dátuma: 2012. december 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - joghurttorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Születésnapra készítettem el. Nagyon finom és a kinézete is elegáns. :) Szerintem nem nehéz elkészíteni, akár kezdőknek is ajánlom! Bátran használhatunk más gyümölcsöt is bele, vagy máshogy is díszíthetjük a tetejét. A sütés kb. 15-20 perc, de használjuk a jól bevált villapróbát! :)