húsételek ketchupos húsok

Szezámos-ketchupos csirkeszárnyak édesburgonyás-répás körettel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Sajtosroló

Szezámos-ketchupos csirkeszárnyak édesburgonyás-répás körettel

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

90perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

Csirkehús

535g csirkeszárny

634 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g szezámmag

15 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g cukor

6 kcal

Köret

60g édesburgonya

37 kcal
107g sárgarépa

39 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 797 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

Csirkehús

1605g csirkeszárny

1901 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
45g ketchup

45 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
8g szezámmag

46 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Köret

180g édesburgonya

111 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2393 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

Csirkehús

72.6g csirkeszárny

86 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g ketchup

2 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Köret

8.1g édesburgonya

5 kcal
14.5g sárgarépa

5 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3619 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
119 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
2851 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
360.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1135 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
3304 micro
β-karotin
11614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1810 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 797 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
182.7 g

Zsír

Összesen
148.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10857.1 g
Cink
14 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
358 mg
Vas
9 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
8553 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1082 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3405 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
871 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
9912 micro
β-karotin
34843 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5431 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 2393 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
448 micro
β-karotin
1575 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
246 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Csirkehús

15 db csirkeszárny
3 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kk majoranna
1 kk kakukkfű
rozmaring ízlés szerint
3 ek ketchup
3 teáskanál szójaszósz
4 teáskanál szezámmag
1 csipet cayenne paprika
1 teáskanál cukor

Köret

1 db édesburgonya (nagy)
4 közepes db sárgarépa
2 ek olívaolaj
1 teáskanál rozmaring
1 kávéskanál só

Elkészítés

Csirkehús

A csirkehúst megtisztítjuk, a fűszerekkel bepácoljuk, hagyjuk pihenni 1 órát.
A ketchupot összekeverjük a szezámmaggal, a szójaszósszal, a cukorral, a cayenne borssal és egy pici sóval. Félretesszük.
A csirkeszárnyakat tepsibe helyezzük, lefedjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Ha megfőtt, kifedjük, és visszatesszük sülni, kb. 40 percre. Félidőben megfordítjuk. (Még ne piruljon meg teljesen, de kezdjen szép színe lenni.)
Ezután megkenjük az egyik oldalát a mártással, sütjük kb. 10-15 percet, majd megfordítjuk, és a másik odalát is megkenjük-megsütjük.
Ha szépen rákaramellizálódott, kész is.

Köret

A zöldségeket megpucoljuk, nagyobb darabkákra vágjuk.
Az olívaolajat összekeverjük a fűszerekkel, beleforgatjuk a zöldségeket.
180 fokon sütjük, míg megpuhul és szépen megpirul. Időközben megforgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1696
Feltöltés dátuma: 2019. május 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ketchupos húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Sajtosroló 30 recept

Szeretjük a ragacsos csirkeszárnyat.. ez az egyik verzió. Az édesburgonya nem nagy kedvenc, de ebben a formában egészen jó. :D A férfiemberek törtburgonyával jobban kedvelik.