Szerelmes tiramisu torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta 1
-
37g tojás46 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
10 kcal
-
6 kcal
-
1g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
6 kcal
Piskóta 2
-
18g tojás23 kcal
-
2g finomliszt8 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
6 kcal
-
1g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3 kcal
Krém 1
-
14 kcal
-
52 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
8g víz0 kcal
-
10g mascarpone42 kcal
-
21g tej12 kcal
Krém 2
-
4g pudingpor14 kcal
-
52 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
8g víz0 kcal
-
10g mascarpone42 kcal
-
21g tej12 kcal
Díszítés
-
4 kcal
-
31 kcal
Összesen
468
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta 1
-
440g tojás554 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
114 kcal
-
71 kcal
-
8g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
Piskóta 2
-
220g tojás277 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
71 kcal
-
8g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Krém 1
-
171 kcal
-
250g növényi habtejszín628 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
100g víz0 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
250g tej140 kcal
Krém 2
-
45g pudingpor171 kcal
-
250g növényi habtejszín628 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
100g víz0 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
250g tej140 kcal
Díszítés
-
46 kcal
-
150g növényi habtejszín377 kcal
Összesen
5629
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta 1
-
15.8g tojás20 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.3g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g cukor20 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Piskóta 2
-
7.9g tojás10 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.3g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
Krém 1
-
1.6g vaníliás pudingpor6 kcal
-
23 kcal
-
0.4g zselatin1 kcal
-
3.6g víz0 kcal
-
4.5g mascarpone18 kcal
-
9g tej5 kcal
Krém 2
-
1.6g pudingpor6 kcal
-
23 kcal
-
0.4g zselatin1 kcal
-
3.6g víz0 kcal
-
4.5g mascarpone18 kcal
-
9g tej5 kcal
Díszítés
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
5.4g növényi habtejszín14 kcal
Összesen
204
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
468
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.2 g
Zsír
-
Összesen 343.6 g
-
Telített zsírsav 182 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 2174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4962 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 1007 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 1756 mg
-
Nátrium 1500 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 486 g
-
Cukor 279 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 676.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 929 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 476 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 1723 mg
-
Retinol - A vitamin: 929 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2962 micro
Összesen
5629
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
Piskóta 1
-
8 db tojás
-
5 dkg finomliszt
-
50 g cukrozatlan kakaópor
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál víz
-
1 kávéskanál sütőpor
-
14 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
Piskóta 2
-
4 db tojás
-
2.5 dkg finomliszt
-
3 teáskanál instant kávé
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek víz
-
1 kávéskanál sütőpor
-
6 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Krém 1
-
250 ml növényi habtejszín
-
2 ek zselatin
-
1 dl víz
-
125 g mascarpone
-
2.5 dl tej
Krém 2
-
250 ml növényi habtejszín
-
2 ek zselatin
-
1 dl víz
-
125 g mascarpone
-
2.5 dl tej
Díszítés
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
150 ml növényi habtejszín
Elkészítés
Piskóta 1
- 8 tojást szétválasztunk.
- A sárgáját a kétféle cukorral összedolgozzuk habosra, ezután a kakaóport, a lisztet, az olajat, a sütőport, a vizet beletesszük, és összekeverjük.
- Majd összedolgozzuk a kemény habbá felvert fehérjével.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180°-on 20-25 percet sütjük.
Piskóta 2
- 4 tojást szétválasztunk.
- A sárgáját a kétféle cukorral összedolgozzuk habosra, ezután az instant kávéport, a lisztet, az olajat, a sütőport, a vizet beletesszük, és összekeverjük.
- Majd összedolgozzuk a kemény habbá felvert fehérjével.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180°-on 20-25 percet sütjük.
Krém 1
- A tejet a főzés nélküli vaníliás pudingporral összekeverjük.
- Ezután a mascarpone-t beledolgozzuk.
- Hulala tejszínt felverjük.
- Beletesszük a vaníliás-mascarponés krémbe.
- Ezután a zselatint elkészítjük.
- Majd ha kihűlt a zselatin langyosra, belekeverjük az elkészített hulala tejszínes keverékhez.
Krém 2
- A tejet a főzés nélküli tiramisu pudingporral összekeverjük.
- Ezután a mascarpone-t beledolgozzuk.
- Hulala tejszínt felverjük.
- Beletesszük a tiramisu ízű pudingot a mascarponés krémbe.
- Ezután a zselatint elkészítjük.
- Majd ha kihűlt a zselatin langyosra, belekeverjük az elkészített hulala tejszínes, tiramisus keverékhez.
Díszítés
- A 8 tojásos tortalapot kettévágjuk, majd ha kihűlt, rátesszük a vaníliás-tejszínes krémet.
- Miután a 4 tojásos tortalap is kihűlt, rátesszük a vaníliás krémre.
- Erre a tiramisus krém kerüljön.
- Majd rá tesszük a kettévágott tortalap másik felét is.
- Felverjük a hulala tejszínt.
- A tortát bevonjuk a tejszínnel.
- Tetszés szerint díszítjük, majd a legvégén cukrozatlan kakaóporral meghintjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9308
- Feltöltés dátuma: 2017. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kedves Mindenki! Evvel a tortával páromnak kedveskedtem egy délutáni gőzölgő kávé mellé. Ha megkóstolod, személyes kedvenceddé válik, mert abbahagyhatatlan, és mind amellett nem túl édes, krémes, habos finomság! Ezt a receptet én saját magam alkottam, és máshol nem található.Jó étvágyat kívánok hozzá!
