Szentesi húsos tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g tej28 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
18 kcal
Összesen
1126
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tej112 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
71 kcal
Összesen
4503
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24.7g darált sertéshús45 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
19.7g paradicsom4 kcal
-
4.9g margarin35 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
9.9g tej6 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
2g tejföl4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
24.7g tészta91 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
222
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 278 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1528.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 702 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 242.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 401 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 625 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 312 micro
Összesen
1126
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 214.5 g
Zsír
-
Összesen 206.4 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6113.9 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 475 mg
-
Kálcium 1227 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 2807 mg
-
Nátrium 1096 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 432.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 969.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1605 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 242 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1377 micro
-
Kolin: 986 mg
-
Retinol - A vitamin: 1377 micro
-
α-karotin 427 micro
-
β-karotin 2499 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1249 micro
Összesen
4503
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 507 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
4 db paradicsom
-
10 dkg margarin
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, majorannával, őrölt köménnyel fűszerezzük.
- Paradicsomot meghámozzuk, apróra kockázzuk, és a húshoz adjuk. Pár percig együtt főzzük.
- Tésztát sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük.
- Közben elkészítjük a mártást: margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és a forró tejet, majd simára keverjük, felforraljuk, és félrehúzzuk, és lehűtjük.
- Tojások sárgáját a tejföllel elkeverjük, és a kihűlt mártáshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Húst összekeverjük a mártással és a tésztával, tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és sütjük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 181
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 17312
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon finom étel.:)