Sütőtökös-zabpelyhes muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Étcsoki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
25g zabpehely95 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
13g dió82 kcal
-
50g sütőtök19 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10 kcal
-
29g cukor111 kcal
Összesen
689
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g zabpehely379 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
50g dió327 kcal
-
200g sütőtök76 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
115g cukor445 kcal
Összesen
2750
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
10.2g zabpehely39 kcal
-
15.4g finomliszt56 kcal
-
5.1g dió33 kcal
-
20.5g sütőtök8 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
8.7g napraforgó olaj77 kcal
-
20.5g tej11 kcal
-
4 kcal
-
11.8g cukor46 kcal
Összesen
282
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1251.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 350 micro
-
β-karotin 1776 micro
-
β-crypt 1459 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
689
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 50 g
Zsír
-
Összesen 134.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5007.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 1344 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 318 mg
-
Foszfor 2086 mg
-
Nátrium 1134 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 344.9 g
-
Cukor 139 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 213.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 972 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1401 micro
-
β-karotin 7106 micro
-
β-crypt 5836 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
2750
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 512.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 143 micro
-
β-karotin 727 micro
-
β-crypt 597 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
282
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 dl tej
Elkészítés
- Egy 12 db-os muffinsütőt béleljünk ki papírkosárkákkal, ha nincs otthon, akkor ecsettel vékonyan olajozzuk ki a mélyedéseket, hogy ne ragadjon bele a sütink.
- A száraz hozzávalókat keverjük össze egy nagyobb tálban. Egy másik tálban a megsült és kihűlt sütőtököt törjük össze villával. A tojást, a tejet és az olajat keverjük össze a cukorral vagy édesítőszerrel és a vaníliás cukorral, majd öntsük a tökpürére, és kézi habverővel keverjük egyneművé.
- A lisztes-zabpelyhes keverékhez lassan adagoljuk a folyékony tökös krémet, keverjük össze, majd kanalazzuk bele a formákba.
- Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 200
- Össznézettség: 14403
- Feltöltés dátuma: 2016. november 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Étcsoki
3 recept
Szeretem a zabpelyhet, ezért sokféle ízekben kipróbáltam már, jellemzően édességet készítettem belőle. A mai ötlet: sütőtökös muffin újragondolva, az alapreceptemben 2 bögre liszt szerepel, ezt lefeleztem, és zabpehelyre cseréltem. Az állaga krémesebb lett, persze a sütőtöktől is, és nagyon ízlett a családnak! :)