Sütőtökös-rozmaringos tócsni
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tócsnihoz
-
167g burgonya96 kcal
-
57g sárgarépa21 kcal
-
83g sütőtök32 kcal
-
5g rozmaring6 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
53g finomliszt194 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tócsnihoz
-
500g burgonya289 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
250g sütőtök95 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tócsnihoz
-
25.4g burgonya15 kcal
-
8.7g sárgarépa3 kcal
-
12.7g sütőtök5 kcal
-
0.7g rozmaring1 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
8.1g finomliszt30 kcal
-
13g napraforgó olaj29 kcal
Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2449.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 350 mg
-
Nátrium 1677 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 369.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1107 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 2337 micro
-
β-karotin 8730 micro
-
β-crypt 2434 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 511 micro
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 135.7 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 537 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7347.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 800 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 1051 mg
-
Nátrium 5030 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 254.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1107.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3320 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 242 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 421 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 453 micro
-
Kolin: 428 mg
-
Retinol - A vitamin: 518 micro
-
α-karotin 7012 micro
-
β-karotin 26191 micro
-
β-crypt 7301 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1532 micro
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 357 micro
-
β-karotin 1333 micro
-
β-crypt 372 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Hozzávalók
Hozzávalók a tócsnihoz
-
0.5 kg burgonya
-
1 nagy db sárgarépa
-
25 dkg sütőtök
-
2 szál rozmaring
-
2 kávéskanál só
-
1 kávéskanál bors
-
2 db tojás
-
8 púpozott ek finomliszt
-
3 dl napraforgó olaj
Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz
Elkészítés
Hozzávalók a tócsnihoz
- A zöldségeket pucoljuk meg, majd reszeljünk le mindet a reszelő legnagyobb lyukán.
- Sózzuk be, és hagyjuk kb. 20 percet állni, míg levet ereszt.
- Nyomkodjuk jó alaposan ki, majd üssük rá a tojásokat. Ízesítsük borssal és apróra vágott rozmaringgal, majd kanalanként adjuk hozzá a lisztet is.
- Jó alaposan dolgozzuk össze. (Adjunk még hozzá lisztet, ha szükséges.)
- Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és evőkanállal adagoljunk kis kupacokat a forró olajba. Süssük a tócsnik mindkét oldalát néhány percig, míg aranybarna nem lesz az egész. Papírtörlőn itassuk le a felesleges olajat.
Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz
- A fokhagymás tejfölhöz a tejfölt keverjük ki a sóval, borssal, zúzott fokhagymával és a citromlével.
- Tálalásnál megszórhatjuk egy kevés snidlinggel.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 188
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11417
- Feltöltés dátuma: 2016. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nyáron készítettem már cukkinis és répás tócsnit is, de nálam messze ez a tökös-rozmaringos verziós viszi a prímet. A Férjem a sima krumplisat favorizálja, de erre még Ő is azt mondta, hogy talán túlszárnyalja az eredetit. Nem véletlen fogyasztottuk volna el azon nyomban az egész adagot. :) Azért kikönyörögtem, hogy rakjunk félre 3 darabot a fotózás kedvéért, de elhihetitek, hogy nagyon nem volt egyszerű menet. Még én is majdnem elgyengültem, hogy "áhh, majd csinálunk másikat", de végül tartottam magam. Eredetileg céklát is szántam bele, hogy még ősziesebb jellege legyen, de a Férj véletlenül fekete retket vásárolt helyette. Jól megtárgyalták állítólag a pénztáros sráccal is, hogy mindkettőjük szerint ez cékla, aztán otthon jött a meglepetés. :) Nem baj, legközelebb jöhet a céklás verzió!