palacsinta édes gofri

Sütőtökös gofri mézes-fahéjas öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

100g sütőtök

38 kcal
100g finomliszt

364 kcal
33g cukor

129 kcal
55g tojás

69 kcal
33g margarin

239 kcal
4g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g tej

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Öntet

12g méz

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Sütés

3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 950 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

300g sütőtök

113 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
100g margarin

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Öntet

35g méz

106 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Sütés

8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

24.3g sütőtök

9 kcal
24.3g finomliszt

88 kcal
8.1g cukor

31 kcal
13.4g tojás

17 kcal
8.1g margarin

58 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16.2g tej

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Öntet

2.8g méz

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Sütés

0.6g olívaolaj

6 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1624.6 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
455 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
630 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.6 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
129 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
797 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
701 micro
β-karotin
3753 micro
β-crypt
2920 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 950 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
58 g

Zsír

Összesen
109.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4873.8 g
Cink
4 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1365 mg
Vas
9 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1891 mg
Nátrium
1274 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
409.8 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
1000 micro
α-karotin
2102 micro
β-karotin
11260 micro
β-crypt
8760 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
170 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
709 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

Tészta

30 dkg sütőtök
30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
3 db tojás
10 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
1 kávéskanál fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg

Öntet

5 teáskanál méz
3 kávéskanál fahéj
1 teáskanál vaníliaaroma

Sütés

1 ek olívaolaj

Elkészítés

Tészta

A sütőtököt megtisztítjuk, megpucoljuk és kis darabokra vágjuk.
Fahéjas vizet forralunk, ebbe kerülnek a sütőtökkockák. Puhulásig főzzük.
Míg a sütőtök puhul, szétválasztjuk a tojásokat.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és vajjal, majd hozzáadjuk a tejet.
Mikor a cukor teljesen felolvadt a tojássárgájában és a tejben, óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
A megfőtt tököt krumplinyomóval pépesítjük, majd ezt is a masszához adjuk. (Ha nem elég folyós, adhatunk hozzá a fahéjas vízből, amiben főtt.)
Ízlés szerint adunk hozzá fahéjat és őrölt szegfűszeget.

Öntet

Alaposan beolajozzuk a gofrisütőt, és aranybarnára sütjük a sütőtökös gofrikat.

Sütés

A mézhez hozzáadjuk a fahéjat és a vanília aromát (vagy a vanília rudat), és felforraljuk. Még melegen ráöntjük a kisült gofrikra.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1495
Feltöltés dátuma: 2016. október 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - édes gofri

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

A család nagyon szereti ezt az egyszerű, ám különleges édességet. Tökéletes reggelire és desszertként is. A sütőtök-fahéj-szegfűszeg-méz kombinációja őszi hangulatot áraszt! :)