édes süti édes tekercsek

Sütés nélküli málnás-sajtkrémes rolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csiki Piroska

6adag

Előkészítés

45perc

Főzés

5perc

Összesen

50perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

33g babapiskóta

125 kcal
17g víz

0 kcal
3g cukor

13 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g csokoládé

46 kcal
8g vaj

60 kcal
7g dió

44 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Krém

17g mascarpone

67 kcal
8g tejszínhab por

41 kcal
25g tej

14 kcal
33g málna

17 kcal

Összesen 437 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

200g babapiskóta

752 kcal
100g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g vaj

359 kcal
40g dió

262 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Krém

100g mascarpone

404 kcal
48g tejszínhab por

244 kcal
150g tej

84 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 2624 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

20.3g babapiskóta

76 kcal
10.2g víz

0 kcal
2g cukor

8 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.1g csokoládé

28 kcal
5.1g vaj

36 kcal
4.1g dió

27 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Krém

10.2g mascarpone

41 kcal
4.9g tejszínhab por

25 kcal
15.2g tej

9 kcal
20.3g málna

11 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 437 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
148.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1208.3 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
324 mg
Vas
8 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
242 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
287 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
286.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 2624 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

Tészta

20 dkg babapiskóta
1 dl víz
2 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg csokoládé
5 dkg vaj
4 dkg dió (darálva 2 púpozott ek)
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor

Krém

10 dkg mascarpone
48 g tejszínhab por (1 csomag)
1.5 dl tej
20 dkg málna

Elkészítés

Tészta

A cukrot elkavarjuk a kakaóval, és az 1 dl vízzel felforraljuk.
Levesszük a lángról, beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a vajat. Amikor a csoki teljesen feloldódott, belekavarjuk a darált diót, citromhéjat és vaníliát.
Az egészet rátöltjük az előzőleg megdarált babapiskótára. Egy villa segítségével jól összedolgozzuk, és két fólia között kinyújtjuk (kb 25x20 cm).
A tejszínhab port hideg tejjel felverjük (tehetünk hozzá porcukrot, ha édesebben szeretjük), hozzákavarjuk a krémsajtot és a málna felét.
A krém felét rákenjük a kinyújtott masszára, még szórunk rá málnát, amiből hagyunk a díszítésre is. A fólia segítségével roládot formálunk, csillagcsöves nyomózsákkal rányomjuk a maradék krémet.
Hűtőbe tesszük. Tálaláskor kidíszítjük a maradék málnával.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 206
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11579
Feltöltés dátuma: 2014. július 13.