r
Nosalty Logó

Sült kacsacomb gombás rizzsel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Sült kacsacomb gombás rizzsel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2743 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 130 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.8 g

Zsír

  • Összesen
    90.1 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1262.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    570 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    618.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    588 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    220 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    135 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    5133 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    60 micro
  • Lut-zea
    1096 micro
Összesen 1372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    180.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    328 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2524.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    459 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    299 mg
  • Foszfor
    1140 mg
  • Nátrium
    511 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    193.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1237.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1175 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    440 mg
  • D vitamin:
    114 micro
  • K vitamin:
    269 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    476 micro
  • Kolin:
    291 mg
  • Retinol - A vitamin:
    216 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    10266 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    121 micro
  • Lut-zea
    2191 micro
Összesen 2743 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    117 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 130 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsacombokat sózzuk, megszórjuk borssal, meglocsoljuk olajjal, és betesszük a hűtőbe egy napra.
  2. A rizst beáztatjuk.
  3. Másnap a combokat kevés olajon feltesszük sülni.
  4. A krumplikat megkapirgáljuk, a káposztát lereszeljük, a gombát felvágjuk, a répát nagyobb darabokra vágjuk.
  5. A rizst és a krumplit feltesszük főni (természetesen külön edényben).
  6. Egy serpenyőben az olajon a köményt megpirítjuk, majd rádobjuk a hagymát, megdinszteljük, rátesszük a káposztát is, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá ecetet, vörösbort, és tovább dinszteljük.
  7. A krumplit, a répát és a gombát kevés olajon megsütjük.
  8. Tálalunk.
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5142
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Ez elég munkaigényes étel, de az eredmény miatt megéri. Szinglinek talán túl nagy idő- és munkaráfordítás, de egy családnál hálás köszöneteket lehet bezsebelni vele.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...