Stefánia szelet mellette sült krumplival
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
67g darált sertéshús121 kcal
-
18g zsemle49 kcal
-
33g tej19 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A körethez
-
200g burgonya116 kcal
-
33g mexikói keverék31 kcal
A sütéshez
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
738
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
200g tej112 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A körethez
-
1200g burgonya693 kcal
-
200g mexikói keverék184 kcal
A sütéshez
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
4423
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
14.3g darált sertéshús26 kcal
-
3.9g zsemle11 kcal
-
7.2g tej4 kcal
-
2g tojás2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.1g fokhagymakrém0 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A körethez
-
42.9g burgonya25 kcal
-
7.2g mexikói keverék7 kcal
A sütéshez
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
-
1.8g margarin13 kcal
-
27 kcal
Összesen
159
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1392.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 410 mg
-
Nátrium 634 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 217.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 214 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
738
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211.9 g
Zsír
-
Összesen 276.4 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 1455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8353.6 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 227 mg
-
Kálcium 1425 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 395 mg
-
Foszfor 2460 mg
-
Nátrium 3806 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 264.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1303.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1209 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 177 mg
-
D vitamin: 331 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 1285 mg
-
Retinol - A vitamin: 1182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 343 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1612 micro
Összesen
4423
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
40 dkg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
2 dl tej
-
1 db tojás
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 kávéskanál fokhagymakrém
-
1 teáskanál fasírt fűszerkeverék
A töltelékhez
A körethez
-
12 közepes db burgonya
-
20 dkg mexikói keverék
A sütéshez
-
2 ek zsemlemorzsa
-
5 dkg margarin
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A húshoz
- A húst és az ízesítőket 1 tojással összekeverjük, majda tejben áztatott zsemléket is hozzáadjuk, de a tejet kipréseljük belőle.
- Egy nagyobb tepsit kicsit megolajozunk, zsemlemorzsával megszórunk, és az alsó réteget megformázzuk.
- Rárakjuk a főtt tojásokat, ízlés szerint sajtot és kolbászt, majd befedjük a maradék fasírttal.
- Annyi krumpliszeletet teszünk mellé, amennyi odafér, ezért jobb a szélesebbtepsi.
- Mellette felöntjük olajjal (a krumplik feléig érjen), és egy kevés margarint is szelünk bele. Borsozzuk a krumplit, és a krumplik közé mexikói zöldségeket is szórunk.
- Alufóliával kb. 1 órát sütjük, majd még kb 0,5 órát, miközben megpirul. Vigyázzunk, ne égessük meg. Ha kevés krumpli fér mellé, készíthetünk krumplipürét is hozzá.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 15834
- Feltöltés dátuma: 2012. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretem a fasírtból kiszivárgó ízeket, nagyon finom lesz benne a krumpli.