tészta húsos tészta

Spätzle csirkemellel bambuszrüggyel zöldpestoval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Spätzle csirkemellel bambuszrüggyel zöldpestoval

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

125g tészta

464 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
50g bambuszrügy

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g pesto

29 kcal
9g zöld olajbogyó

10 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

250g tészta

928 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
100g bambuszrügy

19 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g pesto

59 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1405 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

38.5g tészta

143 kcal
38.5g csirkemellfilé

46 kcal
15.4g bambuszrügy

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
2.3g pesto

9 kcal
2.8g zöld olajbogyó

3 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1138 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
47 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
161.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.5 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2276 g
Cink
6 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
95 mg
Vas
11 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1041 mg
Nátrium
694 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
323.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
619 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 1405 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.7 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
15 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

25 dkg tészta (Spätzle)
25 dkg csirkemellfilé (0.5 db)
10 dkg bambuszrügy
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál szójaszósz (Soy Sauce)
1 ek olívaolaj
1 ek pesto (sajátkészítésű zöldpesto)
6 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
curry por ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet négy csíkra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a fokhagymát, meglocsoljuk a szójaszósszal, megszórjuk curryval, betesszük a hűtőbe.
Másnap megfőzzük a tésztát.
Közben olívaolajon kérgesítjük a csirkemellcsíkokat, rátesszük a bambuszrügyeket, a pestot, az olívabogyókat, szórunk rá borsot, curryt, locsolunk rá szójaszószt.
Amikor a csirke megpuhult, tálalunk.
A tányér közepére teszünk két csirkemellcsíkot, mellé pedig tésztát.

Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 819
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

A Spätzle egy bajor tészta, a mi nokedlink rokona, többnyire hosszúkás. Varietas delectat (A változatosság gyönyörködtet), mondták a rómaiak. Nos ez igaz a gasztronómiában is. Ezúttal ezzel készítettem el az ételemet. Egy csavar a curry, a zöldpesto és a bambuszrügy. No, ezt kapjátok ki! Igazi nemzetközi kavalkád! Most aztán bajor, ázsiai vagy olasz étel ez?