Sonkával-sajttal-paprikával töltött és baconba tekert csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
A húshoz
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
75g prágai sonka105 kcal
-
20g füstölt sajt66 kcal
-
1 kcal
-
15g kápia paprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
43g bacon167 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
A körethez
-
75g mexikói keverék69 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g víz0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
Összesen
910
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
A húshoz
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
150g prágai sonka210 kcal
-
40g füstölt sajt131 kcal
-
3 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
85g bacon334 kcal
-
0g chili0 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
A körethez
-
150g mexikói keverék138 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g víz0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
Összesen
1821
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
A húshoz
-
16.6g csirkemellfilé20 kcal
-
9.9g prágai sonka14 kcal
-
2.6g füstölt sajt9 kcal
-
0.9g hegyes erős paprika0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.6g bacon22 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.5g rozmaring1 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
A körethez
-
9.9g mexikói keverék9 kcal
-
6.6g rizs24 kcal
-
16.6g újkrumpli10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
19.9g víz0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
6.6g paradicsom1 kcal
-
1.2g kakukkfű1 kcal
Összesen
121
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.7 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1101.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 394 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 419.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 692 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
910
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.3 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2202.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 940 mg
-
Nátrium 787 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 839.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 279 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 1384 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
1821
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 170 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
0.3 db hegyes erős paprika
-
0.3 db kápia paprika
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
5 szelet bacon
-
1 db chili
-
1 szál rozmaring
-
1 ek olívaolaj
A körethez
-
15 dkg mexikói keverék
-
0.5 bögre rizs
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
bors ízlés szerint
-
3 dl víz
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db paradicsom
-
6 szál kakukkfű
Elkészítés
A húshoz
- A rizst beáztatjuk, a krumplit előfőzzük.
- A csirkemellet - egy nejlon zacskóval letakarva - alaposan kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk. Ráhelyezzük a sonkát és a sajtot, majd a paprika szeleteket. Újra fűszerezzük, majd feltekerjük, és bebugyoláljuk a baconszeletekbe.
- Egy serpenyőbe locsolunk olajat, belehelyezzük a göngyölt húst, mellérakjuk a félbevágott paradicsomot és a krumplikat. A húsra teszünk egy chilipaprikát és rozmaringot, a zöldségekre pedig kakukkfüvet. Megint fűszerezzük, betakarjuk sztaniol papírba, s berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 45 percig sütjük.
- Közben a zöldségkeveréket és a rizst ételízesítő, bors, víz és olaj hozzáadásával megpároljuk.
- Ezután levesszük a fóliát, átkapcsolunk grill fokozatra (200 C fok), és további 25 percig grillezzük.
- Tálaláskor a töltött csirkemellet ferdén félbevágjuk, teszünk a tányérra egy darabot, mellé egy kupac zöldséges rizst, és három db sült krumplit.
- Vörösborral fogyasztjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 4553
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ha egy finom, sajtos-sonkás töltött húsra vágysz, próbáld ki ezt!