Son-go-ku pizza
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához (Nerovedova alaptésztája)
-
125g finomliszt455 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
75g víz0 kcal
-
35 kcal
A feltéthez
-
15g pizzaszósz8 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
50g gombakonzerv16 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
40g sonka55 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához (Nerovedova alaptésztája)
-
250g finomliszt910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
150g víz0 kcal
-
71 kcal
A feltéthez
-
30g pizzaszósz16 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
100g gombakonzerv32 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
80g sonka110 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához (Nerovedova alaptésztája)
-
31.6g finomliszt115 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
18.9g víz0 kcal
-
9 kcal
A feltéthez
-
3.8g pizzaszósz2 kcal
-
6.3g csemegekukorica5 kcal
-
12.6g gombakonzerv4 kcal
-
6.3g sajt22 kcal
-
10.1g sonka14 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.1 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2329.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 1638 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 200.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.2 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4659.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 708 mg
-
Nátrium 3277 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 401.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 257 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 610 micro
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Hozzávalók
A tésztához (Nerovedova alaptésztája)
-
25 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
0.5 teáskanál cukor
-
1.3 dkg élesztő
-
1.5 dl víz
-
1 ek napraforgó olaj
A feltéthez
-
2 ek pizzaszósz
-
5 dkg csemegekukorica
-
2 csipet oregánó
Elkészítés
A tésztához (Nerovedova alaptésztája)
- A tésztát a recept (Nerovedovaalaptésztájából1/4 adag)szerint elkészítjük, átgyúrjuk, kinyújtjuk a sütőforma méretére (éntortakarikát használtam).
- A sütőformát sütőpapírral kibéleljük, ha a karimát is rá szeretnénk tenni, az oldalát vékonyan kenjük meg olajjal, de a karima nélkül is ki lehet sütni.
- A sonkát tetszés szerint csíkozzuk, kockázzuk, de akár egyben is hagyhatjuk a szeleteket.
- A gombát, kukoricát lecsöpögtetjük.
- A pizzatésztát a tortakarika lapjára/tepsibe fektetjük, a pizzakrémmel megkenjük, és a feltétekkel, fűszerekkel megszórjuk.
- A pizzát 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 25 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4238
- Feltöltés dátuma: 2013. január 29.
Ajánló
A "gyorsan finomat" elv híveinek; ha hó végén szűkös a keret, vagy csak megjön a kedv egy jó pizzához. Ebből az adagból 1 db 28 cm-es jött ki, de a vastag tészta miatt gondoltam, hogy 2 főre elég adag, akinek mégsem lenne így, elnézést, nem félrevezetni akartam ezekkel a mennyiségekkel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Kedd este szokásos ötletelés "Mit főzzünk?' címszó alatt. Hosszas töprengés után a család megszavazta a pizzát, főleg, hogy a Jézuska zsír új tortaformát hozott nekem. Hó végén vagyunk, szóval kicsit le kellett egyszerűsíteni a főzőcskét. Nekiálltunk egy olcsó, de jó tésztareceptet keresni a pizzánkhoz, és Nerovedova egyszerű, olcsó és mennyei receptjére esett a választás. Emellé a létező legolcsóbb kategóriás alapanyagokat választottuk, és így is olyan finom, vastag, puha tésztás ebédet rittyentettünk alig 1 óra alatt, hogy magunk is meglepődtünk. Persze a recept is végtelenül egyszerű, de hadd adózzak ezzel a recepttel Nerovedovának, és büszkélkedhessek a mi kis szerény pizzánkkal.