Sokzöldséges-soksajtos egybensült
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vargánya gomba11 kcal
-
17g trappista sajt59 kcal
-
21g mozzarella62 kcal
-
8g tej5 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17g zsemlemorzsa66 kcal
-
8 kcal
-
17g paradicsom3 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
33g bacon131 kcal
Összesen
893
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g vargánya gomba64 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
-
50g tej28 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
49 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
200g bacon786 kcal
Összesen
5358
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
19.5g darált sertéshús35 kcal
-
6.6g napraforgó olaj59 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.7g vargánya gomba2 kcal
-
3.9g trappista sajt14 kcal
-
4.9g mozzarella15 kcal
-
1.9g tej1 kcal
-
15.6g tejföl31 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3.9g zsemlemorzsa15 kcal
-
2 kcal
-
3.9g paradicsom1 kcal
-
7.8g póréhagyma2 kcal
-
3.5g lilahagyma1 kcal
-
7.8g bacon31 kcal
Összesen
209
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 73.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1622.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 656 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 254.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 765 micro
-
β-crypt 155 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
893
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 218.7 g
Zsír
-
Összesen 439.1 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 170 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 92 g
-
Koleszterin 905 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9733.2 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 2100 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 351 mg
-
Foszfor 3061 mg
-
Nátrium 3937 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.9 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1526.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1493 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 78 mg
-
C vitamin: 281 mg
-
D vitamin: 183 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 381 micro
-
Kolin: 651 mg
-
Retinol - A vitamin: 1062 micro
-
α-karotin 139 micro
-
β-karotin 4593 micro
-
β-crypt 928 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1910 micro
Összesen
5358
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
-
500 g darált sertéshús
-
2 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
100 g trappista sajt
-
125 g mozzarella
-
0.5 dl tej
-
4 dl tejföl
-
2 kávéskanál ételízesítő
-
100 g zsemlemorzsa
-
1 db paradicsom
-
1 db póréhagyma
-
1 db lilahagyma
-
200 g bacon
Elkészítés
- A darált húst olajban kisütjük, sózzuk, borsozzuk.
- A vargányát, ha szárított, beáztatjuk, lereszeljük a sajtokat.
- A tejet és a tejfölt összekeverjük, egy-két kiskanálnyi vegetával ízesítjük.
- A zsemlemorzsát kevés olajon aranybarnára pirítjuk.
- A zöldségeket megpucoljuk, és apró kockákra szeleteljük.
- A póréhagyma egyik felét kicsit megpirítjuk a baconnel, másik felét a vargányával és a zöldségekkel rottyantjuk össze. Ha kész, összekeverjük a darált hússal.
- Sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába (vagy más hosszúkás sütőformába) rétegezve beletesszük: az aljába a pirított zsemlemorzsa kerül, majd húsos keverék – sajtok – húsos keverék – sajtok – a tetejére pedig a tejfölös keverék.
- Alufóliát teszünk a tetejére, hogy ne égjen meg, és előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre, közepes fokozaton.
- Fasírozotthoz hasonló ízvilága miatt rizsköret és krumpli is illik hozzá. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2363
- Feltöltés dátuma: 2014. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hűtőben talált hozzávalókból dobtam össze a random-ebédet, és nagyon jól sikerült! :)