levesek lencseleves

Savanyú lencseleves sült virslivel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Marcsisef

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

75g lencse

264 kcal
63g fehérrépa

40 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
50g zeller

18 kcal
50g karalábé

10 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g mustár

3 kcal
4g tárkonyecet

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

50g juhbeles virsli

135 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 807 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

300g lencse

1056 kcal
250g fehérrépa

159 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
200g zeller

72 kcal
200g karalábé

40 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g mustár

12 kcal
15g tárkonyecet

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

200g juhbeles virsli

538 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3221 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

16.7g lencse

59 kcal
13.9g fehérrépa

9 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
11.1g zeller

4 kcal
11.1g karalábé

2 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.8g tárkonyecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

11.1g juhbeles virsli

30 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1465.5 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
286 mg
Vas
8 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
475 mg
Nátrium
578 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
255.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
423 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
1934 micro
β-karotin
4649 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 807 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
117.9 g

Zsír

Összesen
177 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5862.1 g
Cink
17 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1142 mg
Vas
32 mg
Magnézium
363 mg
Foszfor
1901 mg
Nátrium
2313 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
307.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
60 mg

VÍZ

Összesen
1020.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2274 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1693 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
7737 micro
β-karotin
18597 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 3221 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
430 micro
β-karotin
1034 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

A leveshez:

30 dkg lencse
25 dkg fehérrépa
25 dkg sárgarépa
20 dkg zeller
20 dkg karalábé
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl (20%-os)
2 csapott ek finomliszt
2 ek mustár
3 ek tárkonyecet
2 db babérlevél
só ízlés szerint

A levesbetéthez:

20 dkg juhbeles virsli (2 pár)
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A leveshez:

A lencsét megmossuk, és néhány órára beáztatjuk.
A leveszöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk.
Az áztatott lencsét levével együtt fazékba öntjük, beledobjuk a zöldségeket, a babért, sót, ha szükséges öntünk hozzá vizet, és puhára főzzük.
Ha a levesünk megfőtt, liszttel elkevert tejföllel besűrítjük, és felforraljuk.
Mustárral, tárkonyecettel ízesítjük.