r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Savanyú káposztás pecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
NS
Savanyú káposztás pecsenye
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 345 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2074 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 95 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1205.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    824 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    247.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    348 micro
Összesen 345 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    132 g

Zsír

  • Összesen
    101.3 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    372 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7234.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    427 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    259 mg
  • Foszfor
    1387 mg
  • Nátrium
    4945 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    164.3 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1484.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    3619 micro
  • Lut-zea
    2086 micro
Összesen 2074 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    328.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    164 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 95 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A savanyú káposztát átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú íze.
  2. Egy mélyebb tálban - a mustárból, ketchup-ból, őrölt borsból, oregánóból, majoránnából és 1 ek. olajból, valamint a lereszelt fokhagymából - pácot készítünk. A szeletelt húsokat enyhén megklopfoljuk, megsózzuk (vagy delikátozzuk), és a pácba helyezzük. 1,5-2 órán keresztül hagyjuk pihenni.
  3. Az almákat megmossuk, felkarikázzuk annyi szeletre, hogy a húsokatle lehessen velük fedni.
  4. Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kiolajozunk, majd a bepácolt hússzeleteket szépen elrendezzük benne. A húsokra rápakoljuk az almaszeleteket, majd az egészet alufóliával SZOROSAN letakarjuk, végül 2dl vizet öntünk az alufóliára.
  5. Kb. 180 ⁰C hőmérsékletű sütőbe tesszük, és addig sütjük (kb 30 perc), amíg a hús el kezd puhulni.
  6. Akkora húsok mellé halmozzuk a mexikói salátátkeveréket, és az egészet beterítjük a nem túlságosan „kicsavart” káposztával. Majd visszahelyezzük az alufóliát, és esetleg pótoljuk a vizet. (Többször ellenőrizzük a folyadék mennyiségét, nehogy kiszáradjon a hús!)
  7. A szeletek vastagságától és a hús minőségétől függően, kb. 30 perc alatt készre sül, és a zöldségek is megfőnek a pácban.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 155
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 19496
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 17.

Ajánló

Bár a zöldségek miatt lehet egytálételként kínálni, adhatunk mellé köretnek párolt rizst is.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Kotorásztam a hűtőben, és ez kerekedett belőle...

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept