Sajttal töltött fasírt sütőben
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
A fasírthoz
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
50g tej28 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g sajt88 kcal
A bundázáshoz
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
642
kcal
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
A fasírthoz
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
200g tej112 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g sajt352 kcal
A bundázáshoz
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
2566
kcal
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
A fasírthoz
-
39.9g darált sertéshús73 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
5.4g zsemle15 kcal
-
19.9g tej11 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g sajt35 kcal
A bundázáshoz
-
10g zsemlemorzsa39 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
8.5g napraforgó olaj75 kcal
Összesen
256
kcal
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1290.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 388 mg
-
Nátrium 503 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 97 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
642
kcal
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.4 g
Zsír
-
Összesen 173.1 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5162 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 1246 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 1553 mg
-
Nátrium 2011 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 388.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 412 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 463 mg
-
Retinol - A vitamin: 410 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
2566
kcal
- 17% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
1 db tojás
-
2 dl tej
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A bundázáshoz
-
10 dkg zsemlemorzsa
A tepsi kikenéséhez
Elkészítés
A fasírthoz
- A zsemlét kisebb kockákra vágjuk, majd a tejbe áztatjuk. A fokhagymát áttörjük.
- A húst összekeverjük a felvert tojással, a pirospaprikával, sóval, borssal, fokhagymával, a kifacsart zsemlével. Jól eldolgozzuk, és adunk 3 ek tejet abból a tejből, amibe a zsemlét áztattuk. Kb 12 darab fasírt lesz belőle, úgy osszuk el a masszát.
- Mindegyik közepébe belenyomunk egy sajtkockát, majd tejes vagy olajos kézzel gombóccá formázzuk. A zsemlemorzsában meghempergetjük, és kissé ellapítjuk őket.
- Olajjal kikent nagyobb tepsibe tesszük, a tetejére olajat kenünk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon mindkét oldalát szép barnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 361
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 37830
- Feltöltés dátuma: 2012. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Kelkáposzta-főzelékünk feltétjeként került az asztalunkra.