Sajtos rúd Amy-től
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
25g graham-liszt83 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
35 kcal
-
18g tejföl35 kcal
-
8 kcal
-
5g himalája só0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
75g trappista sajt264 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Összesen
1298
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g graham-liszt332 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
70g tejföl139 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
20g himalája só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
5194
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
29.1g finomliszt106 kcal
-
7.3g graham-liszt24 kcal
-
18.2g margarin130 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
2.2g friss élesztő2 kcal
-
1.5g himalája só0 kcal
-
7.3g tej4 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
21.8g trappista sajt77 kcal
-
2.9g tojásfehérje2 kcal
Összesen
377
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 83.8 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3643.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 541 mg
-
Nátrium 2384 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 91.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 808 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 773 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
1298
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.6 g
Zsír
-
Összesen 335 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 844 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14574.4 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 227 mg
-
Kálcium 2300 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 310 mg
-
Foszfor 2164 mg
-
Nátrium 9536 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 407.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 365.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 150 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 488 micro
-
Kolin: 502 mg
-
Retinol - A vitamin: 3092 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1670 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 732 micro
Összesen
5194
kcal
- 11% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 225 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
377
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
10 dkg graham-liszt
-
2 db tojássárgája
-
2 ek napraforgó olaj
-
70 g tejföl
-
3 dkg friss élesztő
-
1 dl tej
-
1 ek cukor
-
30 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A száraz részeket keverjük össze alaposan (lisztek+só). A tejet, cukrot, morzsolt élesztőt egy magas falu bögrében, meleg helyen felfuttatjuk. A margarint, tojássárgát, tejfölt, 10 dkg reszelt sajtot és a felfutott élesztőt is keverjük bele. Jó alaposan gyúrjuk össze.
- A tésztát kettévágjuk. A felét ujjnyi vastag téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérje egy részével, és rászórjuk a reszelt sajtunk felét. Enyhén rányomkodjuk, hogy vágáskor ne potyogjon le a sok sajt.
- Derelyevágóval rudacskákat szelünk, és sütőpapíros tepsire helyezzük. (Ne túl közel egymáshoz.) Előmelegített sütőben, alul sütéssel, 160 fokon megsütjük.
- Amint kész az első tepsivel, jöhet a másik fele a tésztának, a leírt módon elkészítve. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 5532
- Feltöltés dátuma: 2016. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ünnepekkor vagy csak úgy, nagyon finom kis rágcsa.