sós süti sós batyu

Sajtos-kukoricás-sonkás papucs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
38g sertészsír

338 kcal
13g élesztő

13 kcal
75g tej

42 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

25g sonka

35 kcal
44g tejföl

87 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1120 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
50g élesztő

53 kcal
300g tej

168 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

100g sonka

138 kcal
175g tejföl

347 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4477 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

30.5g finomliszt

111 kcal
9.1g sertészsír

82 kcal
3g élesztő

3 kcal
18.3g tej

10 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.7g só

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal

A töltelékhez

6.1g sonka

8 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
8.5g csemegekukorica

7 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
6.1g sajt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2355.4 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
324 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
1555 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
112.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 1120 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.1 g

Zsír

Összesen
234.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
549 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9421.6 g
Cink
13 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1296 mg
Vas
10 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1435 mg
Nátrium
6218 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
452 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
451.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
214 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
641 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1244 micro

Összesen 4477 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír (vagy vaj)
5 dkg élesztő
3 dl tej
1 ek cukor
1 ek só
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

10 dkg sonka
175 g tejföl (vagy kefír)
140 g csemegekukorica (konzerv)
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd felfuttatjuk az élesztőt benne. Egy tálba beleszórjuk a lisztet, a felolvasztott zsírt/vajat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, csipet sót, és jól összekeverjük. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
A töltelék: a sonkát kockára aprítjuk, összekeverjük a kukoricával, az apró kockára vágott hagymával és a tejföllel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, téglalapokra vágjuk, majd megtöltjük a töltelékkel és sajttal, majdkét átlós oldalt összefogjuk, hogy papucsot formázzon. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket, lekenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 11568
Feltöltés dátuma: 2013. március 18.