tészta sajtos tészta

Sajtmániás csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

wok

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

5g napraforgó olaj

42 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
46g piros kaliforniai paprika

10 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
20g tömlős krémsajt

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
40g trappista sajt

141 kcal

Összesen 445 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 2222 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1.8g napraforgó olaj

16 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
38g csirkemellfilé

46 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
17.5g piros kaliforniai paprika

4 kcal
7.6g cheddar sajt

31 kcal
7.6g tömlős krémsajt

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
15.2g trappista sajt

53 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1564.2 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
430 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
475 mg
Nátrium
564 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
159.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1096 micro
β-crypt
185 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
521 micro

Összesen 445 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
197.3 g

Zsír

Összesen
140.9 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
710 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7821 g
Cink
14 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
2152 mg
Vas
7 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
2375 mg
Nátrium
2822 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
799.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1498 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
310 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
756 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1001 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
5482 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2604 micro

Összesen 2222 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
50 dkg csirkemellfilé
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
10 dkg cheddar sajt
10 dkg tömlős krémsajt
3 kávéskanál ételízesítő (vagy ízlés szerint)
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 csipet zsálya (lehet szárított is)
3 teáskanál szójaszósz (elhanyagolható)
1 csokor petrezselyem
20 dkg trappista sajt (tálaláshoz)

Elkészítés

A csirkemellet nagyon apró darabokra felkockázzuk és félretesszük. Hasonlóképp teszünk a vöröshagymával. A kaliforniai paprikát lehet nagyobb darabokra vágni, én kb. centis kockákra szeleteltem.
Egy wokban olajat hevítünk, és beletesszük a csirkemellet és a hagymát. Amikor kifehéredik és enged egy pici levet, rátesszük a fűszereket. Fedő alatt pároljuk kb. 10 percig.
Ezután levesszük a fedőt, hogy a hús kicsit lepiruljon, ekkor tesszük rá a fokhagymát. A vizet pótoljuk, legyen alatta mindig egy kevés, nehogy leégjen.
Ha a hús puha, beletesszük a paprikát, és pár percig főzzük együtt, de a paprika maradjon kicsit roppanós, szerintem nagyon sokat dob az ételen az enyhe roppanóssága (Tipp: ha be tudom nyomni a közepét fakanállal, akkor jó :) )
Rátesszük a krémsajtot és a reszelt cheddar sajtot. Ezekkel összekeverjük, és hagyjuk, hogy a sajt elolvadjon. A raguval innentől nincs több dolgunk, le lehet venni a tűzről.
Ízlés szerint bármilyen tésztával fogyasztható, én szarvacskát főztem hozzá. Ajánlott összekeverni a húst a tésztával.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 308
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6088
Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 13.