Sajtmániás csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
42 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
10 kcal
-
20g cheddar sajt81 kcal
-
20g tömlős krémsajt36 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
-
40g trappista sajt141 kcal
Összesen
445
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
49 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
15g szójaszósz9 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
Összesen
2222
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
38g csirkemellfilé46 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
4 kcal
-
7.6g cheddar sajt31 kcal
-
7.6g tömlős krémsajt14 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
3.4g petrezselyem1 kcal
-
15.2g trappista sajt53 kcal
Összesen
169
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1564.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 430 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 564 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 159.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1096 micro
-
β-crypt 185 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 521 micro
Összesen
445
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 197.3 g
Zsír
-
Összesen 140.9 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 710 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7821 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 2152 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 277 mg
-
Foszfor 2375 mg
-
Nátrium 2822 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 799.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1498 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 310 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 756 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 282 micro
-
Kolin: 487 mg
-
Retinol - A vitamin: 1001 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 5482 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2604 micro
Összesen
2222
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 594.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg csirkemellfilé
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
10 dkg cheddar sajt
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A csirkemellet nagyon apró darabokra felkockázzuk és félretesszük. Hasonlóképp teszünk a vöröshagymával. A kaliforniai paprikát lehet nagyobb darabokra vágni, én kb. centis kockákra szeleteltem.
- Egy wokban olajat hevítünk, és beletesszük a csirkemellet és a hagymát. Amikor kifehéredik és enged egy pici levet, rátesszük a fűszereket. Fedő alatt pároljuk kb. 10 percig.
- Ezután levesszük a fedőt, hogy a hús kicsit lepiruljon, ekkor tesszük rá a fokhagymát. A vizet pótoljuk, legyen alatta mindig egy kevés, nehogy leégjen.
- Ha a hús puha, beletesszük a paprikát, és pár percig főzzük együtt, de a paprika maradjon kicsit roppanós, szerintem nagyon sokat dob az ételen az enyhe roppanóssága (Tipp: ha be tudom nyomni a közepét fakanállal, akkor jó :) )
- Rátesszük a krémsajtot és a reszelt cheddar sajtot. Ezekkel összekeverjük, és hagyjuk, hogy a sajt elolvadjon. A raguval innentől nincs több dolgunk, le lehet venni a tűzről.
- Ízlés szerint bármilyen tésztával fogyasztható, én szarvacskát főztem hozzá. Ajánlott összekeverni a húst a tésztával.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 308
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6083
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 13.
Ajánló
A receptet ki lehet egészíteni babérlevéllel, illetve friss petrezselyemmel. Reszelt trappista sajttal tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyakran főzök úgy, hogy javában készül a fogás, de még akkor sem tudom, hogy mi lesz belőle. Ez a receptem is így született.