muffin különleges muffin

Sajtkrémes muffin húsvétra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
29g cukor

111 kcal
3g instant kakaópor

12 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
6g mazsola

16 kcal
13g rum

29 kcal

A krémhez

30g porcukor

116 kcal
38g krémsajt

94 kcal
4g fehér csokoládé

20 kcal
0g ételfesték

0 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 842 kcal

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
115g cukor

445 kcal
13g instant kakaópor

47 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g rum

116 kcal

A krémhez

120g porcukor

464 kcal
150g krémsajt

375 kcal
15g fehér csokoládé

81 kcal
0g ételfesték

0 kcal
76g színes cukorka

289 kcal

Összesen 3370 kcal

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

24.9g finomliszt

91 kcal
9.6g cukor

37 kcal
1g instant kakaópor

4 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
4.6g tojás

6 kcal
20.8g tej

12 kcal
1.8g mazsola

5 kcal
4.2g rum

10 kcal

A krémhez

10g porcukor

39 kcal
12.5g krémsajt

31 kcal
1.2g fehér csokoládé

7 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6.3g színes cukorka

24 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.8 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 842 kcal

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4418.4 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1310 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1660 mg
Nátrium
1202 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
599.3 g
Cukor
342 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
110 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 3370 kcal

7% Fehérje
72% Szénhidrát
8% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 282 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
0.5 bögre cukor
1.3 dkg instant kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1.5 teáskanál fahéj
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
2.5 dl tej
1 marék mazsola
0.5 dl rum (vagy konyak a mazsolához)

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd beleütjük a tojást, az olajat is hozzáadjuk és a tej felét. Jól összedolgozzuk, majd apránként hozzáadjuk a tej maradékát.
Végül a mazsolát is hozzáadjuk, formába töltjük és megsütjük.
A krém hozzávalóit jól elkeverjük, ételfestéket adunk hozzá és betesszük a hűtőbe egy jó negyed órára. Mikor megdermedt, rákenjük a muffinokra és pálcikával füvet formázunk belőle. Majd cukortojásokat ültetünk a tetejére.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2250
Feltöltés dátuma: 2012. április 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Meglátni és megszeretni... egy honlapon láttam ezt a sütit (persze, az sokkal szebb volt), és azonnal meg akartam csinálni. Itt találtam krémet is a tetejére, ami nem olyan édes, hanem pont jó és nem bírtam magammal, gyorsan megalkottam ezeket a nyuszifészkeket... A család is ezt fogja kapni húsvétkor ;-)