Rukkolás pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
kicsia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
pizza tészta
-
33g tej19 kcal
-
7g élesztő7 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
feltét
-
15g pizzaszósz8 kcal
-
33g sonka46 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
17g rukkola4 kcal
Összesen
515
kcal
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
pizza tészta
-
100g tej56 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
feltét
-
45g pizzaszósz24 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g rukkola13 kcal
Összesen
1544
kcal
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
pizza tészta
-
15.6g tej9 kcal
-
3.1g élesztő3 kcal
-
31.3g finomliszt114 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.8g olívaolaj33 kcal
feltét
-
7g pizzaszósz4 kcal
-
15.6g sonka22 kcal
-
15.6g sajt55 kcal
-
7.8g rukkola2 kcal
Összesen
242
kcal
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1221.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 622 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 605 micro
Összesen
515
kcal
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 70.4 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3664.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 902 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 1865 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 168 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 741 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1814 micro
Összesen
1544
kcal
- 15% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 573.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 284 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
pizza tészta
feltét
Elkészítés
pizza tészta
- A tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és a csipet cukorral a mikróba tesszük pár másodpercre, csak éppen langyos legyen (ez egyébként elhagyható, hidegen is tökéletes tésztát kapunk).
- Hozzáadjuk a lisztet, sót, olajat, és jól összegyúrjuk.
- Szilikonlapra vagy kivajazott tepsibe nyújtjuk, kézzel nyomkodva, hogy kitöltse a tepsit.
feltét
- A kinyújtott tésztára kenjük a szószt, majd rá a sonka, reszelt sajt.
- 30-40 percet hagyjuk kelni, szélvédett, nem túl hideg helyen (ha nagyon éhes a csapat, akkor csak 15 perc :) ).
- Előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.
- A sütőből kivéve rukkolát szórunk rá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x16
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 4241
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
kicsia
23 recept
Évek óta bárkinek sütöm ezt a pizzatésztát, bármilyen feltéttel, mindenki dicsérte.