halételek halfasírt

Ropogós rákpogácsa

SPAR

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SPAR

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 szelet kenyér
3 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
500 g garnéla
1 csokor petrezselyem
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
2 ek joghurt
6 dkg jégsaláta (2 marék zamatsaláta)
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

529

Kalória

28.9g

Fehérje

42.6g

Szénhidrátok

27g

Zsír

213.9g

Víz

248.5g

Koleszterin

4.3g

Rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

38g kenyér

103 kcal
69g újhagyma

13 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g garnéla

89 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g joghurt

5 kcal
15g jégsaláta

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

150g kenyér

411 kcal
276g újhagyma

53 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g garnéla

355 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
30g joghurt

18 kcal
60g jégsaláta

8 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2112 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

9.5g kenyér

26 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
31.5g garnéla

22 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
6.9g tojás

9 kcal
6.3g zsemlemorzsa

25 kcal
1.9g joghurt

1 kcal
3.8g jégsaláta

1 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1972.7 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
233 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
1120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
213.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
281 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
860 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1276 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
115.8 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
994 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7890.8 g
Cink
11 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
930 mg
Vas
19 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
1905 mg
Nátrium
4481 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
855.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
719 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
1123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
576 micro
Kolin:
758 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3439 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5103 micro

Összesen 2112 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A pogácsához a kenyeret kisebb kockákra vágjuk, az újhagymát feldaraboljuk, és a megtisztított garnélát egycentis darabokra szeleteljük.
A petrezselyemmel és egy tojással együtt késes betétű robotgépbe tesszük, és pürésítjük. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd hűtőbe tesszük egy órára.
A masszából pogácsákat formázunk, megforgatjuk felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, és ropogósra sütjük benne a rákpogácsák mindkét oldalát.
A kész pogácsákat friss salátával és kapros joghurttal tálaljuk.