r
Nosalty Logó

Rókagombával töltött csirkecomb

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Rókagombával töltött csirkecomb
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
wok
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A töltött csirkecombhoz

A krumplipüréhez

Összesen 1199 kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A töltött csirkecombhoz

A krumplipüréhez

Összesen 2396 kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A töltött csirkecombhoz

A krumplipüréhez

Összesen 142 kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.1 g

Zsír

  • Összesen
    85.3 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2813.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    657 mg
  • Nátrium
    1721 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    303.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    335 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    206 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    268 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    570 micro
Összesen 1199 kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.2 g

Zsír

  • Összesen
    170.7 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    956 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5627.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    1314 mg
  • Nátrium
    3441 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    607.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    671 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    412 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    651 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    237 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1139 micro
Összesen 2396 kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 142 kcal

Hozzávalók

A töltött csirkecombhoz

A krumplipüréhez

Elkészítés

A töltött csirkecombhoz

  1. A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt, és hosszában felvágjuk a húst, a csontot kibontjuk a húsból és levágjuk úgy, hogy csak a vége maradjon meg, amit az inak tartanak (így lesz nyele).
  2. A rókagombát közepes csíkokra vágjuk, egy tk olajon megpirítjuk, sózva, borsozvaés egy ek aprított petrezselyemmel meghintve.
  3. A gomba tölteléket beletöltjük a combokba, megtűzzük egy hústűvel, majd lisztbe, felvert tojásba, dióval kevert morzsába forgatva közepes tűzön szép barnára sütjük.
  4. 2 dl tejet mikróban felforralunk a vajjal, hozzákeverünk egy csapott tk sót és 3 ek krumplipüréport, valamint egy egész tojást. Jól elkeverjük. Jól kiolajozott apró süteményformába kanalazzuk, és 10 perc alatt 180 fokos sütőben hőlégkeveréssel pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2352
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rókagombával töltött csirkecomb
Évi néni 1830 recept

Gyorsan szerettem volna nem hétköznapi ebédet készíteni. Nem volt kedvem krumplit pucolgatni, ezért fordultam az instanthoz, amit egyébként csak kenyérsütéshez használok. Mániám a mini kuglóf forma, így nem volt kérdés, milyen alakú lesz a krumpli. Sajnos a madeleine formába kicsit odaragadt, az nem lett szép. Még szerettem volna valamiyen szószt készíteni hozzá, de már nem maradt időm.

Hozzávalók

A töltött csirkecombhoz

A krumplipüréhez

Címlapról ajánljuk