Retro mákos
Emlékszik-e még valaki arra a bizonyos NDK-s robotgépre? Én 30 éve kaptam egyet használtan, vele egy Használati utasítás c. füzetkét is, amiben mindenféle használati és karbantartási praktikák mellett egy kis receptgyűjtemény is volt. Nem tudom, előttem hány évig szolgálta az előző tulajdonosát - párom édesanyját - az a konyhagép, de az biztos, hogy megbízható, masszív kis jószág volt. Habot vert, dagasztott, mixelt, kávét darált... Nekem még hosszú évekig nagyon megkönnyítette a konyhában a dolgomat, az biztos. A motorja sose ment tönkre, de aztán a műanyag részei kikoptak, és egy idő után már nem lehetett hozzá alkatrészt kapni. Kegyeletből még évekig őrizgettem a konyhaszekrény mélyén, de aztán egy napon, helyhiány miatt, fájó szívvel kidobtam. Viszont a használati utasítását eltettem emlékül. Minap a kezembe akadt, és nosztalgiáztam egy kicsit. Lapozgattam, nézegettem a régi kis hűséges "dolgozómról" készült képeket, és közben odakeveredtem a receptekhez. Ott találtam ezt a mákos süteményt, ami persze egyáltalán nem volt egyértelműen leírva. Én kalkuláltam ki, mit hogyan csináljak, hogy nagy eséllyel jó legyen a végeredmény. És finom is lett, ahogy vártam, jó mákos és puha kelt tésztás. Szerintem pont olyan, mint régen, mint amikor még NDK-s robotgéppel készítették a modern háziasszonyok. :)
