Rántott hús és máj madársalátával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz és májhoz
-
125g sertés rövidkaraj208 kcal
-
125g sertésmáj168 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
A salátához
-
100g madársaláta21 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
938
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz és májhoz
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
250g sertésmáj335 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A salátához
-
200g madársaláta42 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1871
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz és májhoz
-
27.8g sertés rövidkaraj46 kcal
-
27.8g sertésmáj37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
2.2g zsemlemorzsa9 kcal
-
9.5g napraforgó olaj84 kcal
A salátához
-
22.3g madársaláta5 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
209
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.3 g
Zsír
-
Összesen 64.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 546 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1371.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 764 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 290.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8524 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 33 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 305 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 8169 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
938
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 122.7 g
Zsír
-
Összesen 129.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 1093 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2743.7 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 66 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1527 mg
-
Nátrium 559 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 580.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17047 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 67 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 610 micro
-
Kolin: 292 mg
-
Retinol - A vitamin: 16337 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
1871
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1898 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 1819 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
A húshoz és májhoz
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 dl napraforgó olaj
A salátához
-
20 dkg madársaláta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A húshoz és májhoz
- A húst egy kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a májjal együtt bepanírozzuk, és forró olajban megsütjük.
- A madársalátát sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá ecetet és olívaolajat.
- Egy-egy szelet húst és májat a madársalátával tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2312
- Feltöltés dátuma: 2014. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ha már vasárnap van, együnk valami finomat.