palacsinta rakott palacsinta

Rakott palacsinta ahogy Zora készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

zora

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
75g tej

42 kcal
38g szódavíz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal
6g mazsola

16 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Az öntethez

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
300g tej

168 kcal
150g szódavíz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
22g mazsola

66 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Az öntethez

110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

6g tojás

8 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
16.4g tej

9 kcal
8.2g szódavíz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

A töltelékhez

27.3g tehéntúró

40 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Az öntethez

6g tojás

8 kcal
3.3g cukor

13 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
10.9g tej

6 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1560.1 g
Cink
326 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
297 mg
Vas
252 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
434 mg
Nátrium
163 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
80 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
176.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
362 micro

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
147.1 g

Zsír

Összesen
161.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6240.6 g
Cink
1305 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1187 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1738 mg
Nátrium
651 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
319.8 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
705.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
246 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
921 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1448 micro

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.3 g
Cink
71 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
65 mg
Vas
55 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
36 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csipet só
1 késhegynyi cukor
3 dl tej
1.5 dl szódavíz
1 dl napraforgó olaj ( a sütéshez)

A töltelékhez

0.5 kg tehéntúró
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 marék mazsola
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)

Az öntethez

2 db tojás
6 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej

Elkészítés

A palacsintához

12 db vastagabbpalacsintátsütünk.
A palacsintákat arányosan megtöltjük a túrós töltelékkel, feltekerjük, félbevágjuk és vágott felületükkel fölfelé, kissé egymásra csúsztatva beállítjuk a sütőedénybe.
Az öntethez összekeverjük a hozzávalókat és egyenletesen a palacsinta tetejére locsoljuk.
Betesszük a sütőbe és aranybarnára sütjük. (Én meggyöntettel szoktam tálalni, de bármilyen gyümölccsel el tudom képzelni.)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x24x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 222
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 27906
Feltöltés dátuma: 2012. június 02.