Puy lencse és körtesaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g lencse176 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
150g víz0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g körte26 kcal
-
38g gránátalma17 kcal
-
2g méz5 kcal
Összesen
266
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
600g víz0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
15g gyömbér12 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g körte103 kcal
-
150g gránátalma70 kcal
-
7g méz21 kcal
Összesen
1067
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.5g lencse58 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
49.5g víz0 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
1.6g szójaszósz1 kcal
-
0.4g balzsamecet0 kcal
-
1.2g gyömbér1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.5g körte8 kcal
-
12.4g gránátalma6 kcal
-
0.6g méz2 kcal
Összesen
88
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 523.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 215.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
266
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.7 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2093.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 646 mg
-
Nátrium 1161 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 862.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1008 micro
-
Kolin: 221 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
1067
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
200 g lencse
-
2 db babérlevél
-
6 dl víz
-
2 ek olívaolaj
-
2 ek szójaszósz
-
1 ek balzsamecet
-
15 g gyömbér
-
2 teáskanál rozmaring
-
1 késhegynyi chilipehely
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db körte
-
0.5 db gránátalma
-
1 teáskanál méz
Elkészítés
- Mossuk át a lencsét, és a babérlevelekkel együtt tegyük egy lábosba. Öntsük fel háromszor annyi vízzel, és 20 perc alatt főzzük puhára.
- Ha a lencse megpuhult, szűrjük le, és tegyük egy nagy tálba.
- Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, szójaszószt, balzsamecetet, majd adjuk hozzá a fűszereket és a friss, reszelt gyömbért.
- Ha a lencse egy kicsit kihűlt, dobjuk ki a babérleveleket, és adjuk hozzá az öntetet.
- Kockázzuk fel a körtét, és szedjük ki a magokat a gránátalmából, majd keverjük össze a lencsével.
- Hidegen és melegen is fogyasztható.
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 19801
- Feltöltés dátuma: 2015. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Köretként és salátaként is megállja a helyét, nagyszerű kiegészítés egy ázsiai ihletésű vacsorának.