saláta lencsesaláta

Puy lencse és körtesaláta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g lencse
2 db babérlevél
6 dl víz
2 ek olívaolaj
2 ek szójaszósz
1 ek balzsamecet
15 g gyömbér
2 teáskanál rozmaring
1 késhegynyi chilipehely
bors ízlés szerint
1 közepes db körte
0.5 db gránátalma
1 teáskanál méz

266

Kalória

13.4g

Fehérje

45.1g

Szénhidrátok

4.9g

Zsír

215.6g

Víz

Koleszterin

7.7g

Rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

50g lencse

176 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
4g gyömbér

3 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g körte

26 kcal
38g gránátalma

17 kcal
2g méz

5 kcal

Összesen 266 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

200g lencse

704 kcal
0g babérlevél

0 kcal
600g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
15g gyömbér

12 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g körte

103 kcal
150g gránátalma

70 kcal
7g méz

21 kcal

Összesen 1067 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

16.5g lencse

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
49.5g víz

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.5g körte

8 kcal
12.4g gránátalma

6 kcal
0.6g méz

2 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.5 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
290 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
215.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 266 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2093.9 g
Cink
7 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
121 mg
Vas
14 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
646 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
862.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1008 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1067 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Mossuk át a lencsét, és a babérlevelekkel együtt tegyük egy lábosba. Öntsük fel háromszor annyi vízzel, és 20 perc alatt főzzük puhára.
Ha a lencse megpuhult, szűrjük le, és tegyük egy nagy tálba.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, szójaszószt, balzsamecetet, majd adjuk hozzá a fűszereket és a friss, reszelt gyömbért.
Ha a lencse egy kicsit kihűlt, dobjuk ki a babérleveleket, és adjuk hozzá az öntetet.
Kockázzuk fel a körtét, és szedjük ki a magokat a gránátalmából, majd keverjük össze a lencsével.
Hidegen és melegen is fogyasztható.