Puncsos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához:
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
63g margarin448 kcal
Töltelékhez:
Mázhoz:
-
50g cukor194 kcal
-
11g puncs pudingpor43 kcal
-
35 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
1833
kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
250g margarin1793 kcal
Töltelékhez:
-
100g dió654 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
23 kcal
-
50g rum116 kcal
-
100g víz0 kcal
-
222 kcal
Mázhoz:
-
200g cukor774 kcal
-
45g puncs pudingpor171 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
32g víz0 kcal
Összesen
7322
kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához:
-
27.2g finomliszt99 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
2.2g tejföl4 kcal
-
13.6g margarin98 kcal
Töltelékhez:
-
5.4g dió36 kcal
-
8.2g cukor32 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
2.7g rum6 kcal
-
5.4g víz0 kcal
-
4.4g sárgabaracklekvár12 kcal
Mázhoz:
-
10.9g cukor42 kcal
-
2.5g puncs pudingpor9 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
1.7g víz0 kcal
Összesen
398
kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1296.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 593 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.3 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 87.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 563 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 529 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
1833
kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 77 g
Zsír
-
Összesen 307.7 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 118 g
-
Koleszterin 458 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5186.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 1195 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 2372 mg
-
Nátrium 1039 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1065 g
-
Cukor 603 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 349.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2251 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 468 mg
-
Retinol - A vitamin: 2117 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1582 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 542 micro
Összesen
7322
kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
398
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
25 dkg margarin
Töltelékhez:
-
10 dkg dió
-
15 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 dl rum
-
1 dl víz
-
4 ek sárgabaracklekvár
Mázhoz:
-
20 dkg cukor
-
1 tasak puncs pudingpor
-
2 ek napraforgó olaj
-
4 ek víz
Elkészítés
Tésztához:
- Összegyúrjuk a tésztához a lisztet sütőporral, cukorral, tojássárgájával, tejföllel és a margarinnal.
- Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- Még langyosan 3 lapot vágunk belőle.
Töltelékhez:
- Egy tortalapot összetörünk, és beáztatjuk a rumba.
- Vízből és a cukorból szirupot főzünk.
- Hozzákeverjük a darált diót, vaníliás cukrot, lekvárt, kakaóport és a rumba áztatott tésztalapot.
- Megkenjük vele az egyik tésztalapot, és befedjük egy másikkal.
Mázhoz:
- Kikeverjük a cukrot, pudingporral, vízzel és az olajjal, megkenjük a sütemény tetejét vele.
- Pár órát állni hagyjuk, hogy megdermedjen a máz, majd szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 9649
- Feltöltés dátuma: 2016. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Erről a sütiről nem lehet milyen storyt írni, csak el kell készíteni :)