húsételek pulykasült

Pulykamell copfocskák baconös burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nassoló Naplopó

Pulykamell copfocskák baconös burgonyával

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
6g majonéz

29 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
125g burgonya

72 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
250g pulykamell

393 kcal
0g fűszersó

0 kcal
4g fokhagymakrém

5 kcal
10g finomliszt

36 kcal
43g bacon

167 kcal

Összesen 1118 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
22g majonéz

118 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
1000g pulykamell

1570 kcal
0g fűszersó

0 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal
40g finomliszt

146 kcal
170g bacon

668 kcal

Összesen 4473 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

2g tojássárgája

7 kcal
1.1g majonéz

6 kcal
8.6g napraforgó olaj

76 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
25.4g burgonya

15 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
50.8g pulykamell

80 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0.7g fokhagymakrém

1 kcal
2g finomliszt

7 kcal
8.6g bacon

34 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.6 g

Zsír

Összesen
82.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.2 g
Cink
5 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
68 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
512 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
276.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
127 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1118 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
262.5 g

Zsír

Összesen
329.5 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5620.7 g
Cink
20 mg
Szelén
297 mg
Kálcium
271 mg
Vas
19 mg
Magnézium
375 mg
Foszfor
2589 mg
Nátrium
2048 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1106.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
2132 micro
β-crypt
508 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1995 micro

Összesen 4473 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 227 kcal

Hozzávalók

2 db tojássárgája
2 ek majonéz
2 dl napraforgó olaj
2 ek fűszerpaprika
0.5 kg burgonya
1 csipet só
2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
1 kg pulykamell
fűszersó ízlés szerint
1 ek fokhagymakrém
4 dkg finomliszt (amennyit a burgonya felvesz)
10 szelet bacon

Elkészítés

A pulykamellet felszeleteljük, hosszában bevágjuk kétszer (3 részre) úgy, hogy a vége egyben maradjon.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szeleteket, majd pirospaprikás, fokhagymakrémes, borsos olajban pácoljuk pár órát hűtőben.
Befonjuk a szeleteket hármas fonással, hústűvel hosszában megtűzzük.
Serpenyőben aranyszínűre sütjük.
A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk és feltesszük sós vízben főni.
Ha megfőtt, összetörjük, 2 tojás sárgáját keverünk hozzá, majonézt, borsot és fokhagymát, majd annyi lisztet, amennyit felvesz ahhoz, hogy gombócokat tudjunk formálni.
A gombócokat bacon szalonnába csomagoljuk és serpenyőben megsütjük.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 249
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 21660
Feltöltés dátuma: 2012. március 02.