torta formatorta

Pudingkrémes Hello Kitty torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

40perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g víz

0 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
63g margarin

448 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
63g porcukor

242 kcal
75g tej

42 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A díszítéshez

63g porcukor

242 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g marcipán

116 kcal

Összesen 1732 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g víz

0 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
250g margarin

1793 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
250g porcukor

968 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A díszítéshez

250g porcukor

968 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g marcipán

462 kcal

Összesen 6926 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

20g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.7g víz

0 kcal

A krémhez

11.3g mascarpone

46 kcal
11.3g margarin

81 kcal
2g tejszínízű pudingpor

8 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
13.6g tej

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

11.3g porcukor

44 kcal
1.8g tojásfehérje

1 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
4.5g marcipán

21 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1382 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
368 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.7 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 1732 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93.5 g

Zsír

Összesen
368.9 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5527.8 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1473 mg
Vas
10 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
2057 mg
Nátrium
1746 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
811 g
Cukor
657 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
440.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
1178 mg
Retinol - A vitamin:
2540 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1964 micro

Összesen 6926 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 314 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor (kristály)
4 evőkanál finomliszt
4 evőkanál étkezési keményítő
1 csomag sütőpor
2 ek víz

A krémhez

25 dkg mascarpone
25 dkg margarin
1 tasak tejszínízű pudingpor
25 dkg porcukor
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)

A díszítéshez

25 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
1 citromból nyert citromlé
10 dkg marcipán (sárga, fekete, piros)

Elkészítés

A piskótához

A tojásokból és a hozzávalókból piskótát sütünk.
A cicafejet késsel kivágjuk formára.
3 lapba vágjuk, és a következő töltelékkel megtöltjük: A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a 3 dl tejben megfőzzük a pudingot, majd lehűtjük. A krémhez keverjük a pudingot, majd a mascarponét is. A bourbon vaníliát is hozzákeverjük.
Megtöltjük a lapokat, majd elkészítjük a cukormázat a tetejére. A porcukrot a tojásfehérjével, és a citromlével alaposan kikeverjük, és bevonjuk vele a tortát.
Száradni hagyjuk, betesszük a hűtőbe, 1 óra múlva megformázzuk a marcipánokból a bajuszt, a szemeket, a szájat, és a masnit. (Az oldalát felirattal is díszítettem.)

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2855
Feltöltés dátuma: 2013. március 21.