Póréhagymás tepsis fasírt
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
null-A
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
1g halszósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Összesen
364
kcal
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
300g kenyér822 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
5g halszósz2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2186
kcal
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.3g darált sertéshús70 kcal
-
23g kenyér63 kcal
-
12.6g tojás16 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
6.9g vöröshagyma3 kcal
-
15.3g póréhagyma4 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g halszósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1.7g petrezselyem1 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
Összesen
169
kcal
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 907.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 122 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 632 micro
Összesen
364
kcal
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155.1 g
Zsír
-
Összesen 97.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5444.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 232 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 1831 mg
-
Nátrium 2417 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 732 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 436 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 432 micro
-
Kolin: 849 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2021 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3790 micro
Összesen
2186
kcal
- 14% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 417.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
30 dkg kenyér
-
3 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 közepes db póréhagyma
-
0.5 tk kurkuma
-
1 csipet gyömbér
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A kenyeret vízbe áztatjuk.
- A hagymát és a póréhagymát felaprítjuk, és a majorannával dinszteljük.
- A kinyomkodott kenyeret összekeverjük a darált hússal, a hagymával, a tojásokkal, és hozzáadjuk a petrezselymet, a fűszereket, egy kanál olívaolajat, a zúzott fokhagymát és a halszószt.
- Jól összedolgozzuk.
- Hőálló tálba vagy tepsibe teszünk egy kis olívaolajat, majd elegyengetjük a keveréket.
- Előmelegített, légkeveréses sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 7358
- Feltöltés dátuma: 2012. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
null-A
6 recept
Fasírtot kívántunk, ezt akartam kicsit feldobni. Nekünk bejött.