húsételek fasírt

Póréhagymás tepsis fasírt

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

null-A

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
50g kenyér

137 kcal
28g tojás

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g halszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 364 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
300g kenyér

822 kcal
165g tojás

208 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g halszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2186 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

38.3g darált sertéshús

70 kcal
23g kenyér

63 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
15.3g póréhagyma

4 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g halszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
907.3 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
105 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
122 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 364 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.1 g

Zsír

Összesen
97.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
855 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5444.1 g
Cink
14 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
630 mg
Vas
20 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1831 mg
Nátrium
2417 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
732 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
436 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
432 micro
Kolin:
849 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2021 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3790 micro

Összesen 2186 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
30 dkg kenyér
3 db tojás
2 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db póréhagyma
0.5 tk kurkuma
1 csipet gyömbér
1 csipet koriander (őrölt)
1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
1 teáskanál halszósz (vietnámi)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A kenyeret vízbe áztatjuk.
A hagymát és a póréhagymát felaprítjuk, és a majorannával dinszteljük.
A kinyomkodott kenyeret összekeverjük a darált hússal, a hagymával, a tojásokkal, és hozzáadjuk a petrezselymet, a fűszereket, egy kanál olívaolajat, a zúzott fokhagymát és a halszószt.
Jól összedolgozzuk.
Hőálló tálba vagy tepsibe teszünk egy kis olívaolajat, majd elegyengetjük a keveréket.
Előmelegített, légkeveréses sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 7328
Feltöltés dátuma: 2012. április 30.