pizza sonkás pizza

Pizza Babi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
11g tojás

14 kcal
40g tej

22 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal

A feltéthez

12g pizzaszósz

6 kcal
20g sonka

28 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
20g paprika

3 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g élesztő

16 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal

A feltéthez

60g pizzaszósz

32 kcal
100g sonka

138 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
100g paprika

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2776 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

39.8g finomliszt

145 kcal
4.4g tojás

6 kcal
15.9g tej

9 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.3g só

0 kcal

A feltéthez

4.8g pizzaszósz

3 kcal
8g sonka

11 kcal
4g csemegekukorica

3 kcal
8g paprika

1 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1237.5 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
718 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.9 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6187.3 g
Cink
9 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
9 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
1150 mg
Nátrium
3588 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
420.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
359.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
937 micro

Összesen 2776 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dl tej
2 ek napraforgó olaj
1.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 kk só

A feltéthez

4 ek pizzaszósz
10 dkg sonka
5 dkg csemegekukorica
1 közepes db paprika
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg sajt

Elkészítés

A tésztához

A tejet langyosra melegítjük, elkeverjük benne a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal. Jól kigyúrjuk,és 30 percig langyos helyen pihentetjük.
Ez idő alatt felszeleteljük a sonkát, hagymát, paprikát (vagy bármilyen feltétet, amit elképzelünk rajta).
A megkelt tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk,és olajozott, lisztezett tepsibe tesszük. (Ezt az adagot én kétfelé szoktam választani. Egy nagyobb részét nagy méretű tepsiben, kisebb részét pedig egy kerek pizzatepsiben sütöm ki.) Villával kicsit megszurkáljuk.
A tésztát félig megsütjük, kivesszük, rátesszük a feltéteket,majd a sajtot, és még visszatesszük annyi időre, míg a sajt rá nem olvad.
Kivesszük, és még melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1827
Feltöltés dátuma: 2013. április 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

A család nagyon kedveli ezt a pizzát. Bármilyen feltéttel gazdagíthatjuk (bacon, virsli, bármilyen felvágott, paradicsom, gomba, babkonzerv, stb.), mindig telitalálat!