Pirított zöldségek juhtúróval töltött rántott gombafejekkel
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
887
Kalória
21.3g
Fehérje
51.5g
Szénhidrátok
68.2g
Zsír
358.2g
Víz
137.5g
Koleszterin
8.7g
Rost
9.8g
Cukor
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
25g juhtúró71 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
Összesen
887
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
50g juhtúró142 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
Összesen
1773
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
39.5g brokkoli8 kcal
-
12.6g sárgarépa5 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23.7g csiperkegomba5 kcal
-
4g juhtúró11 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
-
7.9g sertészsír71 kcal
Összesen
139
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 68.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 846.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 358.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 681 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 170 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2514 micro
-
β-karotin 6450 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2449 micro
Összesen
887
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 136.4 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1692.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 294 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 705 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 716.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1361 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 289 mg
-
D vitamin: 162 micro
-
K vitamin: 340 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 5027 micro
-
β-karotin 12899 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4897 micro
Összesen
1773
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 397 micro
-
β-karotin 1020 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
139
kcal
Elkészítés
- A brokkolit alaposan megmossuk, megtisztítjuk, a fás szárvégeket levágjuk, majd hosszába negyedeljük.
- A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, hosszába negyedeljük. Sós, forró vízbe dobjuk 4-5 percig a zöldségeket, majd hideg vízben lehűtjük.
- Serpenyőben az olívaolajat megmelegítjük, beledobjuk a megtisztított, felezett fokhagymát, világosbarnára pirítjuk, majd kivesszük.
- A zöldségeket a serpenyőbe tesszük, pár percig pirítjuk, borsozzuk.
- Végül a fokhagymát visszatesszük, átforgatjuk a zöldségekkel.
- A gombákat alaposan megmossuk, a tönkjüket kivesszük, juhtúróval megtöltjük, és hagyományos módon kirántjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Főzés módja: rántott ételek
- Sütés ideje: 30 perc
Most kell igazán a vitamin!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!