saláta tésztasaláta

Pikáns tésztasaláta

Jahin

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Jahin

4adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az öntethez

1 db tojássárgája
3 ek napraforgó olaj
2 kk mustár
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma (nyomón átpréselve)
1 csipet só
1 csipet bors (őrölt)
1 csipet cukor

A salátához

25 dkg tészta (színes orsó)
1 ek kapribogyó
10 dkg rukkola

461

Kalória

11.7g

Fehérje

52.1g

Szénhidrátok

23g

Zsír

91.3g

Víz

98.5g

Koleszterin

2.6g

Rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

Az öntethez

5g tojássárgája

16 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g mustár

1 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A salátához

63g tészta

232 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
25g rukkola

6 kcal

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

Az öntethez

20g tojássárgája

64 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g mustár

2 kcal
300g tejföl

594 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A salátához

250g tészta

928 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
100g rukkola

25 kcal

Összesen 1840 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

Az öntethez

2.8g tojássárgája

9 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.6g mustár

0 kcal
41.7g tejföl

83 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A salátához

34.7g tészta

129 kcal
1.8g kapribogyó

0 kcal
13.9g rukkola

3 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582.5 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
141 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
959 micro

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.6 g

Zsír

Összesen
92.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.8 g
Cink
6 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
564 mg
Vas
11 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
849 mg
Nátrium
495 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
365.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
740 micro
Kolin:
278 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1530 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3837 micro

Összesen 1840 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Az öntethez

Az konzerv kapribogyót vízbe áztatjuk.
Megfőzzük a tésztát, hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük az öntetet a hozzávalókból, hozzáadjuk a tésztát, a kapribogyót és a felaprított ruccolát.
Jól átkeverjük, szükség szerint ízesíthetjük még, pár órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Amikor nem akar elfogyni a főtt tészta, lehet segíteni a maradékon ebben a formában. Persze sok más egyéb alapanyagot is lehet beletenni, kinek mi akad otthon a kamrában. 4 személyre szól az adag, így inkább előétel, ha köretnek szeretnénk pl.hús mellé, vegyük duplán 4 emberre.