r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges csirke

Pikáns brokkolis csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Cook kapitány
Pikáns brokkolis csirke
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír

csirke pácolása

szósz

összeállítás

Összesen 297 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír

csirke pácolása

szósz

összeállítás

Összesen 1187 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír

csirke pácolása

szósz

összeállítás

Összesen 119 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    844.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    596 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    101.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    642 micro
Összesen 297 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    60 g

Zsír

  • Összesen
    77.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3377.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    627 mg
  • Nátrium
    2383 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    406.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    169 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    191 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2568 micro
Összesen 1187 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 119 kcal

Hozzávalók

csirke pácolása

szósz

összeállítás

Elkészítés

csirke pácolása

  1. A feldarabolt csirkehúst bepácoljuk: egy kis tálban a csirkére öntjük a vizet, az osztrigaszószt, a kukoricakeményítőt és az olajat.
  2. Alaposan összekeverjükaz egészet, hogy a hús felszívja a folyadékot, majd félretesszük 10 percre.

szósz

  1. A szószhoz egy kis keverőtálban jól összekeverjük a felmelegített csirkealaplevet (kockából, vagy maradékból), a szójaszószt, az osztrigaszószt, a szezámolajat, a cukrot és egy csipetnyi őrölt borsot.

összeállítás

  1. Egy wokban vizet forralunk és a brokkolit 1-2 perc alatt megfőzzük - ki, hogyan szereti, ropogósan vagy puhábban. Kiszedjük és félretesszük lecsepegni.
  2. Az edényt megtisztítjuk, majd füstölésig hevítjük. Beleöntünk egy kanál olajat, majd rögtön a bepácolt csirkét is, és aranybarnára sütjük minden oldalán. Amikor kész, kiszedjük és félreteszzük.
  3. Lejjebb vesszük a lángot, még egy kanál olajat öntünk a wokba, majd beledobjuk a fokhagymát és a gyömbért. Pár másodpercet pirítjuk (tovább nem szabad, mert keserű lesz), majd ráöntjük az elkészített szószt és egy fakanállal körbe-körbekevergetjük, hogy az odaégett részeket feloldja, majd hagyjuk egy ideig rotyogni.
  4. A kukoricakeményítőt hideg vízben feloldjuk, majd a szószhoz öntjük, amit 10-15 másodpercen alatt besűrít.
  5. Ekkor visszatesszük wokba a majdnem készre sütött csirkehúst és a brokkolit, és kevergetve hagyjuk, hogy a szósz bevonja őket.
  6. Tálaláskor megszórjuk aprított mogyoróval és frissen főtt rizzsel vagy bulgurral kínáljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1975
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pikáns brokkolis csirke
Cook kapitány 4 recept

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Hozzávalók

csirke pácolása

szósz

összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept