tészta zöldséges tészta

Párolt zöldséges sült tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
50g virsli

135 kcal
250g brokkoli

52 kcal
188g káposzta

38 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
46g újhagyma

9 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
100g virsli

269 kcal
500g brokkoli

104 kcal
375g káposzta

75 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1674 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

15.7g spagetti tészta

58 kcal
6.3g virsli

17 kcal
31.4g brokkoli

7 kcal
23.6g káposzta

5 kcal
9.4g zöldborsó

8 kcal
5g sárgarépa

2 kcal
5.8g újhagyma

1 kcal
1.9g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.4g szezámmag

3 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2644.7 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
379 mg
Vas
10 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
607 mg
Nátrium
1364 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
442.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
229 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
352 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
538 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
1341 micro
β-karotin
4065 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4470 micro

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5289.4 g
Cink
10 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
758 mg
Vas
21 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
1213 mg
Nátrium
2728 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
260.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
884.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
868 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
458 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
704 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1075 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
2682 micro
β-karotin
8130 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8940 micro

Összesen 1674 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta
10 dkg virsli (2 nagyobb)
1 db brokkoli (kicsi)
0.3 közepes db káposzta
15 dkg zöldborsó (1 pohár)
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db újhagyma (vagy 1 vöröshagyma)
3 ek szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kínai ötfűszer-keverék ízlés szerint (egzotikus fűszerkeverék)
1 ek olívaolaj
1 ek szezámmag

Elkészítés

A tésztát kettétörjük, és sós vízben megfőzzük, félretesszük.
Jöhetnek a zöldségek, először a hagymát kis karikákra vágjuk, a brokkolit kisebb rózsákra szedjük, a káposztát vékony csíkokra vágjuk, ugyanígy a répát is és a virslit felkarikázzuk.
A hagymát olívaolajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a répát és a káposztát, öntünk hozzá egy kis vizet, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt pároljuk. Mikor elkezd puhulni, hozzáadjuk a brokkolit és a borsót, a virslit, megfűszerezzük (én kínai fűszerkeveréket használtam), kóstolgatjuk, hogy elég sós-e, és puhára pároljuk.
Mikor már puhára párolódtak, hozzáadjuk a tésztát a zöldségekhez, összemelegítjük, hozzáadjuk a szójaszószt.
A végén megszórjuk szezámmaggal.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 7685
Feltöltés dátuma: 2013. június 09.