Paradicsomos kuszkusz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g kuszkusz376 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
150g koktélparadicsom27 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
7 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
7g menta5 kcal
Összesen
683
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g kuszkusz752 kcal
-
300g zöldség alaplé21 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
300g koktélparadicsom54 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
13 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
14g menta10 kcal
Összesen
1364
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19.1g kuszkusz72 kcal
-
28.7g zöldség alaplé2 kcal
-
8.6g lilahagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
28.7g koktélparadicsom5 kcal
-
2.3g olívaolaj20 kcal
-
1.5g sűrített paradicsom1 kcal
-
9.6g feta sajt25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
1.3g menta1 kcal
Összesen
129
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1892.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 1076 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 226.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 154 micro
-
β-karotin 748 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6161 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
683
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.7 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3784.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 635 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 800 mg
-
Nátrium 2152 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 453.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 308 micro
-
β-karotin 1495 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 12321 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
1364
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1177 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
200 g kuszkusz
-
300 ml zöldség alaplé
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
30 dkg koktélparadicsom
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek sűrített paradicsom
-
100 g feta sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
-
1 csipet cukor
-
2 szál menta
Elkészítés
- A levest felfőzzük, hozzákeverjük a kuszkuszt, levesszük a tűzről, és lefedve hagyjuk kb. 10 percet állni.
- A hagymát meghámozzuk, ketté-, majd vékony szeletekre vágjuk. A meghámozott fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomokat elfelezzük.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Rászórjuk a kétféle hagymát, és közepes hőmérsékleten üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomokat. Sóval, borssal, cukorral és római köménnyel ízesítjük, kb. 5 percig dinszteljük.
- A mentaleveleket letépkedjük, apróra vágjuk. A fetát elmorzsoljuk.
- A kuszkuszt egy villával fellazítjuk, a paradicsomos keverékhez adjuk, elkeverjük. Megszórjuk a morzsolt fetával és az apróra vágott mentával.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 657
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 45030
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Hidegen, melegen egyaránt finom. A paradicsomos keveréket ízesíthetjük chilipehellyel is. Tálalhatjuk köretként vagy önálló ételként.