húsételek húsgombóc

Paradicsomos húsgolyók spagettiágyon

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Ana's Kitchen

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14g tojás

17 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal

Mártás

125g sűrített paradicsom

103 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 904 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal

Mártás

500g sűrített paradicsom

410 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3612 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

27.8g darált sertéshús

51 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
22.2g spagetti tészta

83 kcal

Mártás

27.8g sűrített paradicsom

23 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.7g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1277.8 g
Cink
5 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
137 mg
Vas
9 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
633 mg
Nátrium
247 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
242.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
35955 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 904 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
190.6 g

Zsír

Összesen
108.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5111 g
Cink
19 mg
Szelén
409 mg
Kálcium
547 mg
Vas
35 mg
Magnézium
571 mg
Foszfor
2531 mg
Nátrium
989 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
479.2 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
968.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
482 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1096 micro
Kolin:
771 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
4509 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
143820 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 3612 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7999 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

Húsgombóc

500 g darált sertéshús
1 db vöröshagyma
1 db fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem (friss)
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
4 ek napraforgó olaj
400 g spagetti tészta

Mártás

500 g sűrített paradicsom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
3 ek cukor
1 csipet só
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Húsgombóc

A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. A darált húshoz adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és petrezselymet, aztán fűszerezhetjük még. Dolgozzuk jól össze, és amikor kezd összeállni, akkor adjuk hozzá a zsemlemorzsát is. Ízlés szerint formázzuk golyókra. Forró olajban aranybarnára sütjük.

Mártás

Amikor a fasírt kész, nekiállhatunk a mártásnak. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat és az apróra vágott hagymát dinszteljük meg. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és még pirítsuk együtt egy kicsit, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot. Fűszerezzük, ha nagyon sűrű, akkor adhatunk hozzá egy kis vizet, úgyis lefő róla.
Kb. 10-15 percig főzzük, ezután adjuk hozzá a kisült fasírtokat és még egy keveset főzzük össze, hogy összeérjenek az ízek. A tésztát sós forró vízben megfőzzük, és a paradicsomos húsgombócokkal tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 199
Feltöltés dátuma: 2023. május 11.