húsételek bélszín

Paradicsomos bélszín

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Kattika

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

100g marhabélszín

153 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g zöldhagyma

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
30g sűrített paradicsom

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
30g cukkini

5 kcal
38g tejföl

74 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 356 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

400g marhabélszín

612 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
120g sűrített paradicsom

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
256g csiperkegomba

55 kcal
120g cukkini

19 kcal
150g tejföl

297 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1424 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

29g marhabélszín

44 kcal
12.3g vöröshagyma

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
6.7g zöldhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
8.7g sűrített paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
18.6g csiperkegomba

4 kcal
8.7g cukkini

1 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
3.6g sajt

13 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.6 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
258.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8629 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 356 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.7 g

Zsír

Összesen
79.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
410 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3370.6 g
Cink
21 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
736 mg
Vas
13 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1556 mg
Nátrium
647 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1034.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
521 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1602 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
34517 micro
Lut-zea
3064 micro

Összesen 1424 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2505 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

40 dkg marhabélszín (5 szelet)
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db zöldhagyma
1 ek napraforgó olaj
12 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
8 közepes db csiperkegomba
1 kis db cukkini
15 dkg tejföl
5 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A vöröshagymár és a fokhagymát felaprítjuk, a zöldhagymát felkarikázzuk és kevés olajban dinszteljük.
Eközben megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk a gombát.
Mikor üvegesre dinsztelődtek a hagymák, hozzáadjuk a paradicsompasztát, a fűszereket, kb 1 dl vizet és a gombaszeleteket, majd még pár percig főzzük, és levesszük a tűzről.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsózzuk, a cukkinit meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.
Egy tűzálló tál aljába öntjük a paradicsomos-gombás szószt, ráhelyezzük a hússzeleteket, erre a cukkini karikákat, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet leöntjük tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal.
Alufóliával letakarjuk, és lerben kb. 35-40 percet pároljuk, majd levesszük az alufóliát, hogy szépen piruljon meg a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2675
Feltöltés dátuma: 2012. február 08.