saláta vitaminsaláta

Pár perces vitaminsaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gréti

3adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

67g salátakeverék

9 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
27g káposzta

5 kcal
27g vöröskáposzta

7 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
125g joghurt

76 kcal
0g citromlé

0 kcal
30g snidling

9 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 121 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

200g salátakeverék

26 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
80g káposzta

16 kcal
80g vöröskáposzta

20 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
375g joghurt

229 kcal
0g citromlé

0 kcal
90g snidling

27 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 363 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

21.1g salátakeverék

3 kcal
8.4g sárgarépa

3 kcal
8.4g káposzta

2 kcal
8.4g vöröskáposzta

2 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal
39.5g joghurt

24 kcal
0g citromlé

0 kcal
9.5g snidling

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
249 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
273.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
406 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
832 micro
β-karotin
4991 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
1884 micro

Összesen 121 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1778.3 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
747 mg
Vas
8 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
821.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1452 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
2497 micro
β-karotin
14972 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
14 micro
Lut-zea
5651 micro

Összesen 363 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
1576 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 39 kcal

Hozzávalók

20 dkg salátakeverék
1 közepes db sárgarépa
8 dkg káposzta (reszelt)
8 dkg vöröskáposzta (reszelt)
1 csokor petrezselyem
375 g joghurt (jó minőségű)
2 tk citromlé
0.5 csokor snidling
2 kávéskanál borsikafű
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A vitaminsaláta keveréket egy salátás tálba szórjuk (ha nem kaptunk, akkor a megpucolt zöldségeket reszeljük egy tálba, közepes lyukú reszelőn).
Egy kisebb keverőtálba öntjük a nagydobozos joghurtot, rácsorgatjuk a citromlevet, beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, a metélőhagymát és a borsikafüvet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Az így összeállított öntetet jól összekeverjük, és a zöldségekre öntjük.
Egészségére minden kipróbálónak!

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 239
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 16637
Feltöltés dátuma: 2012. március 08.

Ajánló

Ezt a salátát mindenkinek ajánlom, de tényleg! Legyen az fogyókúrázó vagy éppenséggel olyan, akinek szüksége lenne még pár kilóra, hiszen kevés vitaminsaláta fogyasztása után megjön az igazi étvágy. A zölségekben rejlő vitaminok miatt a gyerekeknek is nagyszerű táplálék. Egybensült, tepsis husik mellett remekül kiválthatja a köretet. Ha dupla adagot készítünk, akkor a hűtőben, letakarva eláll még egy-két napig.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vitaminsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gréti 588 recept

A családom mindig nagyon nehezen bírja kivárni a hétköznapi vacsorák elkészülését, és addig sajnos minden elébük kerülő ételbe (legyen az édesség) beleesznek. Ha viszont ezt a kis salátát gyorsan elkészítem és konyhapulton hagyom, akkor mindenki rájár. Így mindannyian jobban járunk!