Őszi répás káposztasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
78g vöröskáposzta19 kcal
-
63g káposzta13 kcal
-
6g salátalevél1 kcal
-
27g pritaminpaprika6 kcal
-
28g sárgarépa10 kcal
-
13g retek2 kcal
-
5g földimogyoró28 kcal
-
4g mazsola11 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
Összesen
99
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
470g vöröskáposzta117 kcal
-
375g káposzta75 kcal
-
35g salátalevél5 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
80g retek12 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
595
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
34.8g vöröskáposzta9 kcal
-
27.7g káposzta6 kcal
-
2.6g salátalevél0 kcal
-
11.8g pritaminpaprika3 kcal
-
12.6g sárgarépa5 kcal
-
5.9g retek1 kcal
-
2.2g földimogyoró13 kcal
-
1.6g mazsola5 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
Összesen
46
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 898 micro
-
β-karotin 3003 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 13 micro
-
Lut-zea 369 micro
Összesen
99
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1400.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 981.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1801 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 514 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 436 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 403 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 5386 micro
-
β-karotin 18021 micro
-
β-crypt 643 micro
-
Likopin 77 micro
-
Lut-zea 2217 micro
Összesen
595
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 398 micro
-
β-karotin 1333 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kis fej vöröskáposzta
-
0.3 közepes fej káposzta
-
5 db salátalevél
-
1 db pritaminpaprika
-
1 nagy db sárgarépa
-
4 db retek
-
3 dkg földimogyoró
-
1 marék mazsola
-
1 tk vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, a répát megpucoljuk, ezután mindet felcsíkozzuk,és egy nagy tálba beletesszük.
- A mazsolát rövid ideig hideg vízbe áztatjuk, mialatt a földimogyorót megpucolva egy kevés vajon megpirítjuk.Végül hozzádobjuk a lecsöpögtetett mazsolát, majd az egész mehet a zöldségágyra.
- Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük, és rövid ideig állni hagyjuk.Vajas pirítóssal tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4629
- Feltöltés dátuma: 2013. február 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Saláta jöhet bármikor, így most ezen alapanyagok kombinációja került terítékre.