r
Nosalty Logó

Narancsos-mákos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Epercsók
Narancsos-mákos kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 1651 kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 6597 kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 325 kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    75.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2547.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    1019 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    926 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    228.9 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    491 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    477 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 1651 kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.8 g

Zsír

  • Összesen
    303.8 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1078 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10189.7 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    4075 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    830 mg
  • Foszfor
    3705 mg
  • Nátrium
    1312 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    915.8 g
  • Cukor
    581 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    506.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1965 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    553 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1910 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    539 micro
  • β-crypt
    256 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1061 micro
Összesen 6597 kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 325 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

A mázhoz

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük,
  2. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, és jól felverjük.
  3. A citrom és narancshéjat lereszeljük, és levüket beleöntjük a tojásos masszába.
  4. Végül a sütőporos lisztet és mákot szórjuk bele.
  5. A kandírozott narancsdarabok még különlegesebbé teszi, de elhagyható. Előmelegített sütőben megsütjük.
  6. Ha kész, várunk egy kicsit, míg hűl, majd a mázzal díszítjük.
  7. A mázhoz a porcukorhoz annyi citromlevet adagolunk, amennyi a mázhoz szükséges, és a kandírozott citrommal díszítésként megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6976
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Narancsos-mákos kuglóf
Epercsók 95 recept

Karácsony után jutottam ehhez a kuglóf sütéséhez, vittem vendégségbe is, ahol nagyon dícsérték.

Hozzávalók

A kuglófhoz

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...