édes süti pudingos sütemény

Narancsos-diós kevert

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
12 dkg margarin
1 db tojás
1 db tojássárgája
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 dkg dió (darált)
10 dkg dió (durvára vágott)
1 dl narancslé

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
10 dkg cukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
20 dkg margarin (puha)
1 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

1312

Kalória

15.3g

Fehérje

106g

Szénhidrát

93.9g

Zsír

57.8g

Víz

99.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

59.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

25g cukor

97 kcal
30g margarin

215 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g dió

82 kcal
25g dió

164 kcal
25g narancslé

12 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
25g cukor

97 kcal
2g narancshéj

1 kcal
50g margarin

359 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 1312 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
120g margarin

860 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g dió

327 kcal
100g dió

654 kcal
100g narancslé

47 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
100g cukor

387 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 5238 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

6.8g cukor

26 kcal
8.1g margarin

58 kcal
3.7g tojás

5 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.4g dió

22 kcal
6.8g dió

44 kcal
6.8g narancslé

3 kcal

A krémhez

3g vaníliás pudingpor

12 kcal
27.1g tej

15 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
13.5g margarin

97 kcal
1.4g sárgabaracklekvár

4 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
963.9 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
291 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
195 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
106 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
652 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 1312 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
375.7 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
151 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3855.6 g
Cink
7 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1164 mg
Vas
9 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1495 mg
Nátrium
781 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
424.1 g
Cukor
239 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
231.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2786 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
302 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
2609 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
2017 micro
β-crypt
162 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
619 micro

Összesen 5238 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha margarint kihabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük a tojásokat.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a citromhéjjal,5-5 dkg dióval, pici sóval, majd a tojásos krémhez adjuk a narancslével együtt. Alalposan elkeverjük.
A masszát vajazott lisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a maradék durvára vágott diót, és 180 fokon 25-30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk. Ha nagyobb tepsink van, akkor csak az egyik felére szórjunk diót, a végén keresztülvágjuk, és az lesz a süti teteje.
A krémhez a pudingport kevés tejjel és a fele cukorral elkeverjük. A többi tejet addig feltesszük melegedni. A meleg tejből kicsit kiveszünk, elkeverjük a feloldott porral és az egészet a tejbe öntjük. Kevergetve sűrűre főzzük.
A reszelt narancshéjat belekeverjük és hagyjuk kihűlni. A maradék cukrot a margarinnal kihabosítjuk és a kihűlt pudinghoz keverjük.
Az egyik lapot vékonyan megkenjük lekvárral, ráöntjük a krémet, és befedjük a másik lappal. Hűtőbe tesszük, majd felkockázzuk.