Narancsos-csokoládés krémtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
12 kcal
-
3 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
A csokoládés krémhez
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
8g habtejszín24 kcal
-
1g porcukor5 kcal
A narancsos krémhez
-
29 kcal
-
17g tej9 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
22g narancs7 kcal
Összesen
361
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
440g tojás554 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A csokoládés krémhez
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
14g porcukor54 kcal
A narancsos krémhez
-
343 kcal
-
200g tej112 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
260g narancs89 kcal
Összesen
4326
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
23.5g tojás30 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
9.6g finomliszt35 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A csokoládés krémhez
-
5.3g étcsokoládé29 kcal
-
5.3g habtejszín16 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
A narancsos krémhez
-
4.8g vaníliás pudingpor18 kcal
-
10.7g tej6 kcal
-
16g habtejszín47 kcal
-
13.9g narancs5 kcal
Összesen
232
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 434.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
361
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.6 g
Zsír
-
Összesen 225.3 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1922 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5217.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1338 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 2065 mg
-
Nátrium 1299 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 483.4 g
-
Cukor 231 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 752.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1854 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 410 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 1245 mg
-
Retinol - A vitamin: 1809 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 423 micro
-
β-crypt 259 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2260 micro
Összesen
4326
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
8 db tojás
-
12 dkg cukor
-
18 dkg finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
A csokoládés krémhez
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 dl habtejszín
-
2 ek porcukor
A narancsos krémhez
-
2 dl tej
-
3 dl habtejszín
Elkészítés
A piskótához
- A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és az olajjal. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
- A fehérjét habbá verjük.
- A két masszát összevegyítjük.
- Kikent, kilisztezett tortaformába öntjük. Először 180 fokon 20 percig sütjük, majd 160 fokon további15-20 percig. Ha kihűlt, 3 lapba vágjuk.
- A csokoládét a tejszínnel és a porcukorral addig melegítjük, amíg a csoki el nem olvad. Félretesszük hűlni.
- A narancsos krémhez a pudingport és a narancshéjat simára keverjük a folyékony hozzávalókkal, és robotgéppel kihabosítjuk.
- Az alsó lapot megkenjük a csokis, majd a narancsos krémmel, és ugyanígy a másik lapot is. A narancsos krémből hagyjunk ki annyit, amennyivel megkenjük a tortát kívülről. Ízlés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13359
- Feltöltés dátuma: 2011. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szülinapi torta volt a páromnak.