torta narancstorta

Narancsos-csokoládés krémtorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

60perc

Sütés

35perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A csokoládés krémhez

8g étcsokoládé

46 kcal
8g habtejszín

24 kcal
1g porcukor

5 kcal

A narancsos krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g tej

9 kcal
25g habtejszín

73 kcal
22g narancs

7 kcal

Összesen 361 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A csokoládés krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal
14g porcukor

54 kcal

A narancsos krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g tej

112 kcal
300g habtejszín

876 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 4326 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

23.5g tojás

30 kcal
6.4g cukor

25 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A csokoládés krémhez

5.3g étcsokoládé

29 kcal
5.3g habtejszín

16 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

A narancsos krémhez

4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
10.7g tej

6 kcal
16g habtejszín

47 kcal
13.9g narancs

5 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 361 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
225.3 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1922 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5217.9 g
Cink
10 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1338 mg
Vas
19 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
2065 mg
Nátrium
1299 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
483.4 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
752.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1854 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
410 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
1245 mg
Retinol - A vitamin:
1809 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
259 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2260 micro

Összesen 4326 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 232 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
12 dkg cukor
18 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
2 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A csokoládés krémhez

A narancsos krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor (hidegen készíthető )
2 dl tej
3 dl habtejszín
1 db narancs (reszelt héja és leve vagy narancsaroma)

Elkészítés

A piskótához

A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és az olajjal. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
A fehérjét habbá verjük.
A két masszát összevegyítjük.
Kikent, kilisztezett tortaformába öntjük. Először 180 fokon 20 percig sütjük, majd 160 fokon további15-20 percig. Ha kihűlt, 3 lapba vágjuk.
A csokoládét a tejszínnel és a porcukorral addig melegítjük, amíg a csoki el nem olvad. Félretesszük hűlni.
A narancsos krémhez a pudingport és a narancshéjat simára keverjük a folyékony hozzávalókkal, és robotgéppel kihabosítjuk.
Az alsó lapot megkenjük a csokis, majd a narancsos krémmel, és ugyanígy a másik lapot is. A narancsos krémből hagyjunk ki annyit, amennyivel megkenjük a tortát kívülről. Ízlés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 13419
Feltöltés dátuma: 2011. december 24.