húsételek mexikói húsételek

Nacho grande Dacota konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Dacota

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Sütés

5perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

23g tortilla chips

112 kcal
63g darált marhahús

89 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
100g vörösbab

337 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

90g tortilla chips

447 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2850 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

6g tortilla chips

30 kcal
16.7g darált marhahús

24 kcal
15.3g piros kaliforniai paprika

3 kcal
15.3g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.1g sűrített paradicsom

1 kcal
26.7g vörösbab

90 kcal
5.3g cheddar sajt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1490.3 g
Cink
7 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
270 mg
Vas
9 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
259 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
191.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
926 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
174.3 g

Zsír

Összesen
89.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5961.3 g
Cink
26 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
1082 mg
Vas
37 mg
Magnézium
774 mg
Foszfor
2874 mg
Nátrium
1034 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
346.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
76 mg

VÍZ

Összesen
767.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
426 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1771 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
3704 micro
β-crypt
989 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
1824 micro

Összesen 2850 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
307 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

90 g tortilla chips
250 g darált marhahús
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
1 ek római kömény
2 kávéskanál chilipehely
1 ek sűrített paradicsom
400 g vörösbab (konzerv)
8 dkg cheddar sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A hagymákat finomra, a paprikákat kis kockákra vágjuk. A lilahagymából és a paprikákból elveszünk 1-2 kanállal, félretesszük őket.
Az olívaolajat felforrósítjuk egy serpenyőben, és megfuttatjuk rajta a hagymákat. Hozzátesszük a marhahúst, és barnára pirítjuk. Fűszerezzük, majd felöntjük 1 deci vízzel, és kb. 15 percig főzzük.
Ha letelt, hozzáadjuk a felkockázott paprikákat, és újabb 10 percig főzzük. Utána mehet hozzá a leszűrt, lecsöpögtetett babot, és még 5 percig a tűzön hagyjuk.
Egy nagyobb, lapos tepsi aljára terítjük a chips felét, majd ráhalmozzuk a ragu felét.
Mehet rá egy újabb adag chips, majd a második adag ragú. Végül a tetejére szórjuk a finomra reszelt sajtot, és kb. 5 percre bedugjuk a grill fokozatra kapcsolt sütőbe. Ha kész, tejfölt pöttyözünk rá, és azonnal fogyasztjuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 190
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9135
Feltöltés dátuma: 2016. október 31.