Már évekkel ezelőtt egyik nap a gyerekek hazajöttek, és áradoztak arról, hogy egy barátjuk édesanyja megkínálta őket vacsorával, és az annyira finom volt, hogy "ezt neked is, Anyu el kell készítened majd." De hogyan is tudnám, hogy milyen, ha én nem ettem belőle? Aztán addig magyarázták, különösen a nagyobbik fiam, akinek van érzéke az ízekhez és a főzéshez, hogy egyszer kipróbáltam, és sikerült. Azóta is 2-3 hetenként előfordul nálunk az asztalon.  Én a marhahúst mindig kuktában főzöm, így az olcsóbb fajta húsok is vajpuhára főnek. Az ízén pedig nem változtat az ára, sőt nagyon finom. Párolt rizs körettel tálalom.